这碗鲜掉眉毛的薄荷牛...

这碗鲜掉眉毛的薄荷牛肉米线，我连汤都喝光了

今天被同事按头安利了这家藏在巷子里的小店，本来只是抱着“试试就试试”的心态，结果一整个被惊艳到！

端上桌的瞬间就被这碗薄荷牛肉米线拿捏了——清亮的汤底飘着细密的油花，大片鲜薄的薄荷叶铺得满满当当，翠绿的葱花、脆爽的酸菜和暗红的牛肉块错落其中，光是卖相就让人食欲拉满。

第一口先嗦米线，细滑劲道的米线裹着鲜醇的汤汁，带着淡淡的牛骨香；再夹一筷子牛肉，炖得软烂入味，肌理里都浸满了汤底的鲜。最绝的还是那一把薄荷，刚入口是清凉的草本香，嚼开后又和汤底的鲜融合得恰到好处，瞬间解了油腻，连带着酸菜的脆爽和红油的微辣，层次丰富到跺脚。

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