SLC29-W6// "Pollo con Arroz"

Si, creo que es la receta que todos los que aprendimos a cocinar con mamá o con la abuela nos enseñan después de las arepas, porque es un platillo rico, sencillo de hacer y muy delicioso.

Hice un Pollito con Arroz por primera vez con mi mamá, una vez que me tocó llevarlo para el compartir de fin de año en el colegio, mi mamá me puso a mi y a mis compañeros a verla y ayudarla con la preparación.

Creo que el Pollo con Arroz es una receta muy versátil porque puedes agregar los ingredientes que desees además es un alimento muy completo porque tiene su porción de proteína, vegetales y carbohidratos así que es muy alimenticio.

Pollo con Arroz

Ok debo empezar por decirles que en esta oportunidad preparé la receta del pollo con arroz de mi mamá, partiendo de que es la receta que conozco y además por los ingredientes que tenía disponible Ya que en la receta original de la profesora hay varios ingredientes que no disponía.

Para empezar estos fueron los ingredientes que utilicé:

Ingredientes

Paso 1: Empezamos lavando el pollo, y los adobamos, agregamos la salsa soya, sal, comino, pimienta negra y color. Masajeamos muy bien para integrar todo.

_{Adobando el Pollo}

_{Mezclamos bien.}

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Luego vamos a sellar el pollo muy bien por todos sus lados, esto es para que quede más jugoso, lo sellamos en una olla caliente con algo de aceite. Y una vez esten bien dorados lo sacamos de la olla y reservamos.

_{Hoja de excel}

_{Hoja de cálculo}

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Paso 2: Ahora nos tocará picar todas las verduras que vamos a usar, Cebolla, cebollín, chile rojo, pimentón.

Verduras Picadas

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Y ahora la vamos a agregar a la misma olla dónde cocinamos el pollo, para dorar muy bien, empezamos agregando Cebolla, cebollín, chile rojo y pimentón, y la zanahoria que está la vamos a rallar para que quede más fina.

_{Verduras Picadas}

_{Revolvemos y cocinamos muy bien}

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Paso 3: Ahora nos toca agregar el arroz y dejar freír hasta que cambie de color. Esto para que quede suelto y delicioso.

_{Agregamos el Arroz}

_{Dejamos cocinar}

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Paso 4: Una vez se haya cocido bien el Arroz, vamos traer el pollo de vuelta que habíamos sellado anteriormente, y lo agregamos.

También ponemos en caldo de pollo y condimentos además de agregar la sal, y dejamos cocinar a fuego alto hasta que seque.

_{Agregamos el Pollo}

_{Agregamos el Caldo}

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_Condimentos

_{Revolvemos bien}

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Una vez allá secado, lo vamos a tapar y dejamos cocinar hasta que esté bien seco y el arroz blandito.

_{Tapamos y dejamos cocinar}

_{Así se verá listo.}

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Lo dejamos reposar y estará listo para servir y disfrutar.

Así luce ya listo.

Enumere los precios de los ingredientes que compra para hacer la receta. (precios en su moneda local y en STEEM).(

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Cantidad	Ingrediente	Precio Bs	Precio en steem
4	Muslos de Pollo	1500bs	57 steem
1	Taza de Arroz	350bs	13 steem
2	Tazas de caldo de pollo	No lo compre	Lo Hice
1	Cebolla morada	35bs	1.3 steem
1	Zanahoria	40bs	1.5 steem
1	Rama de cebollín y cilantro	40bs	1.5 steem
1/4	Pimentón	55 bs	2 steem
1	Chile rojo	20bs	0,77 steem
1/2	cucharadita de salsa soya	125bs	4.7 steem
1	Cubito	60bs	2.3 steem
1/2	cucharadita de pimienta negra	25 bs	0.90 steem
Al gusto	Sal	15 bs	0,55 steem

Mi Preparación

Haz una buena presentación de tu receta.

Decore con Cilantro y Agregué Plátano frito

Y hasta aquí mi participación quiero invitar a participar a @pandora2010 @lirvic @crismenia hasta la próxima!!!

_{todas las fotos son de mi propiedad, tomadas con mi telefono celular Samsung A55}

Por aquí anexo mi logro 1 para cualquier verificación de mi identidad: Este Soy Yo