পরিবেশন লুক

প্রয়োজনীয় উপকরণ

ধাপ-১

প্রথমে টেংরা মাছ অল্প পরিমাণ হলুদ গুঁড়া ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে সয়াবিন তেলে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

ধাপ-২

এবার কড়াইতে সয়াবিন তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি, বাঁটা মশলা,হলুদের গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া, ধনিয়া গুড়া এবং পরিমাণমতো লবণ দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে নিতে হবে।

ধাপ-৩

এবার পরিমাণমতো পানি দিয়ে ভেজে রাখা মাছগুলো দিয়ে দিতে হবে।

ধাপ-৪

এবার কিছুক্ষণ জ্বাল করে নিতে হবে।তারপর ঝোল এর পরিমাণ কমে আসলে চুলা বন্ধ করে দিতে হবে। এভাবেই আমার রেসিপি প্রস্তুত হয়েছে।

ধাপ-৫

এবার একটি প্লেটে সুন্দরভাবে সাজিয়ে পরিবেশন করছি।

VOTE @bangla.witness as witness

OR

VOTE @bangla.witness as witness

🌸 আল্লাহ হাফেজ 🌸

_{Posted using SteemPro Mobile}