［私家厨房］～ 萝卜肥牛

哎！还是喜欢吃肥牛，烧萝卜味道不错！之前一天烧了萝卜肥羊卷，太膻了真心不好吃，所以我也不写了，不推荐给大家。但如果亲不怕膻味那就试着烧来吃吃，烧法是相同的。

准备食材：萝卜、胡萝卜、肥牛卷、生抽、盐、油。

1）双卜削皮洗净切片，起锅倒油，炒菜的量。

2）把双卜放入翻炒1分钟，倒入没过萝卜的清水盖上盖子煮。

3）煮到用铲子能戳进萝卜时，倒入生抽和少许盐翻炒。
4）把肥牛片放入码好，用铲子尽量把肥牛片压下去浸到汤汁里煮，再盖上盖子煮1分钟，开盖轻翻炒，肥牛熟了就可以出锅了。

肥牛里也能煮出好多油，所以前期炒萝卜时可以油少一点，这段时间的小葱很贵，能不放就不放了哈！省点也好！😂 😂