Receta del día semana #55 || 19/03/2025 "Ensalada de huevo 🥚 con arepas asadas🫓"
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Hola amigos 👋🏽 Dios les bendiga por acá estoy nuevamente, para compartir con ustedes mi receta del día. Dinámica que nos trae nuestra bella chefs @lirvic y a la cual invito a participar:
@zorry23, @sabrip @Nancy0....
Ingredientes:
Ingredientes:
. Arina de maíz 🌽
. Sal 🧂
. 2 huevo 🥚🥚
. Zanahoria 🥕
. Cebolla 🧅
. Tomates 🍅
. Aceite 🪔
. Mayonesa
. Azúcar 🍚
. Guindas 🍒
. Licuadora
. Preparación de la masa:
En una taza coloque agua al cálculo y arina de maíz blanco precocida, le coloque sal y fui amasando hasta obtener la consistencia deseada...
Ya lista la dejé reposar mientras el budare calentaba, a este le pase un servilleta con aceyte seguido tome una pelotica de la masa, le di forma redonda y a cocinar.....
Ya listas mis arepas asadas, las baje y las abrí por el centro, para colocarles su relleno interior que fue: queso 🧀 llanero, rallado y mantequilla 🧈 .....porque el relleno exterior es otro 😜.... Ya saben la ensalada será su contorno exterior.
. Preparación de la ensalada:
Para comenzar mi deliciosa ensalada lave una zanahoria, una cebolla, y dos tomates.
Pique en ruedas los tomates y la cebolla, la zanahoria la ralle. También sancoche dos huevos y los pique en ruedas....
Le coloque mayonesa, sal , limón y aceite revolvi y Guala.......
. Preparación del jugo:
Utilice una fruta exquisita que gracias a Dios puedo cultivar en el patio de mi casa 🏡
Guinga- guinda.....🍒🍒
Para este coloque las guindas en la licuadora ya lavadas con agua y azúcar... Licue por muy poquito tiempo así la fruta conserva más el sabor...
Luego la pasé por el colador para quitar la telita y las semillas..
Este servi con hielo 🧊 granizado......
Amigos así quedó mi receta del día 😀 toda una delicia, espero les agrade y poder contar con su maravilloso apoyo 👍🏽 Dios les bendiga y les proveea siempre el pan de cada día.....Amén
Aquí el resultado.....
👇🏽
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Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono tecno spart 20 para Steemit 💝
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Saludos amiga.
Para mi todas las ensaladas son estupendas y nutritivas. Me gusta mucho tu receta, nunca la he preparado y bueno ahora tengo como guiarme. Siempre he dicho que la ensalada es el mejor complemento para nuestras comidas.
Saludos amiga que buena ensalada preparó, se ve muy apetecible y colorida. Buen provecho! ☺️