Rescatando tradiciones, El Pilon de maiz.
Hola mis queridos amigos en steemit, Dios les bendiga.
Mi posts de hoy rescatando tradiciones "El pilón de maíz."
El pilón de pelar maíz: este utensilio de madera, es parte de la herencia de nuestros antepasados, consiste en un trozo de árbol redondeado con un orificio en el centro y un mazo también de madera, llamada "Mano" que pesa unos tres kilos aproximadamente.
El pilón es elaborado de una madera pesada y muy resistente a los insectos y termitas, generalmente es utilizado para pelar el maíz duro para hacer la popular arepa, colocándolo en el interior se le golpea hasta que vote la concha, para luego ser cocido.
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Esta labor era realizada entre dos mujeres, cada una con una mano, acompañado de cantos.
![FB_IMG_1530915585347.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmahK3Vp74mx9DSF7dHS5PM8Pw4qQEzF1S4WxHcZFJ8sTQ/FB_IMG_15309155
Este pilón es de gran importancia para la familia Camacho, ya que es herencia de hace cuatro generaciones.
Las familias hoy en día por la escasez de harina de maíz procesado, han rescatado la tradición de procesar el maíz de manera de seguir consumiendo la muy conocida arepa.
excelente post sin duda en estos momento de esta crisis tan aguda que estamos sufriendo los venezolanos el pilón esta mas vigente que nunca si te quieres comer unas aperas de maíz sin peladlas con cal, el pilón es excelente para desconchar lo ya que es mas fácil conseguir maíz que harina para las aperas
No debemos olvidar nuestras tradiciones, son la herencia de nuestros antepasados, pero evolucionar y luego retroceder no es lo más idóneo.
Esta crisis que vive nuestro país nos ha llevado a retomar nuevamente las tradiciones de los abuelos.
Estamos retrocediendo, después de haber disfrutado de los productos procesados!!!