콩

밭에서 나는 고기라 불리는 콩! 영양소가 풍부하여~! 식용으로 재배되는 콩과 식물이다. 야생에서 자라는 콩과 식물에는 자귀나무, 아까시나무, 등나무 등이 있다. 우리 생활 깊숙이 파고들며! 유용하게 쓰이는 콩과 식물! 지금부터 콩과 식물에 관해 알아보자
전세계적으로 골고루 분포하고 있는 콩과 식물. 약 440속 만여종이 있다. 그 중 우리나라에는 30속 72종이 자란다. 큰 속으로는 황기속 땅비사리속 토끼풀속 갈퀴속 싸리속이 있다. 대부분의 콩과 식물은
풀
작은 키나무
큰키나무
덩굴성나무
콩과 식물의 가장 큰 특징은 꽃 모양으로
다섯 장의 꽃잎으로 이루어진
전형적인 나비모양이다.

기판
익판
용골판
협과,골돌과
꼬투리
뿌리혹박테리아
식량작물인 콩. 콩은 영양소가 풍부해서 다양한 요리로 이용되는데 주로 두부를 만들거나 메주를 쒀 장을 담글 때 쓴다.
가축의 먹이로 쓰려고 외국에서 들여왔던 토끼풀. 씨앗은 꼬투리에 싸여있으며 햇볕이 드는 곳이면 가리지 않고 잘 자란다. 땅을 기름지게 하는 자운영은 녹비로 쓴다.
콩과 식물의 나무에는 자귀나무가 있다. 산기슭이나 양지바른 곳에서 잘 자라며 정원수로도 많이 가꾼다. 특징으로는 암수가 다른 꽃이 한 그루에서 핀다. 꽃이 아름다운 등나무 도심의 정원 곳곳에 심어 그늘을 만든다. 깃꼴겹잎으로 안쪽에 노란 보라색 꽃이
총상꽃차례
생활도구를 만드는데 많이 이용된다.
아까시나무 밀원식물로 열매는 꼬투리가 있는 협과다.
이 밖에도 감초 , 긴강남차, 동부, 싸리, 회화나무가 있다. 우리생활에서 콩과 식물만큼 다양하게 쓰이는 것도 드물다. 콩, 동부, 녹두, 땅콩 등은 영양가 높은 음식의 재료로 사랑 받고 있고 토끼풀, 칡 등은 동물의 사료용으로 한방약재에는 황기와 감초가 쓰인다. 그 외에도 등나무, 회화나무, 자귀나무는 관상수로 싸리는 사방용으로 이용되며 자운영은 녹비로 쓰인다. 식물은 우리의 생활과 밀접한 관련이 있다. 그래서 수많은 식물을 이용하기 위해 대량으로 재배하는가 하면, 다양한 품종 개발을 통해 그 쓰임새를 더욱 넓히고 있다.