Soczysty i pachnący schab ze śliwką to idealne danie na niedzielny obiad. Jest to przepis do przygotowania, którego będą potrzebne suszone śliwki - a przepis na nie znajdziecie tutaj

Przepis dedykuję @grecki-bazar-ewy, która suszy śliwki w greckim słońcu i na pewno czasem tęsknili za polskimi smakami. Ewa jest też opiekunem tagu #pl-kuchnia i jedną z osób, która niesamowicie pomaga mi w moich początkach na steemit za co jestem jest bardzo wdzięczny.
A jak już jestem przy początkach to dziękuje także @philk i @carrioner za pokazanie platformy :)

Czas wykonania: 1 h (+ minimum 3 h marynowania)
Ilość porcji: 3 – 4

Składniki:

• 500 g schabu
• 60-70 g suszonych śliwek https://steemit.com/polish/@kuchniawedwoje/suszone-sliwki-przepis-krok-po-kroku
• 1 łyżeczka masła
• ½ łyżeczki pieprzu

Marynata:

• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki suszonych ziół (rozmaryn, tymianek)
• ½ łyżeczki pieprzu ziołowego (lub zwykły czarny)
• ½ łyżeczki musztardy
• 2 małe ząbki czosnku

Do sosu:

• 1 łyżka śmietany 12%

Krok po kroku przepis na schab ze śliwką

1. Przygotować schab do faszerowania
   

2. Wymieszać śliwki i nafaszerować mięso
   

3. Przygotować marynatę i nafaszerować mięso
   

4. Szczelnie zamknąć mięso w folii
   

5. Po ugotowaniu odlać marynatę
   

6. Pokroić schab w plastry
   

Pobierz wersję do druku - przygotowanie schabu ze śliwką:

Schab ze śliwką - PDF

Smacznego,
Sylwia i Krzychu

Blog: http://kuchniawedwoje.pl/
Facebook: https://www.facebook.com/KuchniaWeDwoje
Instagram: https://www.instagram.com/kuchniawedwoje.pl/
Pinterest: https://www.pinterest.nz/KuchniaWeDwoje/boards/

Wszystkich zainteresowanych kolejnymi przepisami to zachęcamy do śledzenia naszego kanału Steemit https://steemit.com/@kuchniawedwoje/.

Chcecie więcej takich pomysłów na tradycyjny polski obiad - poinformuj na o tym przyciskiem UpVote