আলু দিয়ে ডিমের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই || by mamun02 || ১০% বেনিফিশিয়ারি আমার প্রিয় @shy-fox
হেল্লো বন্ধুরা
আমি বাংলাদেশ 🇧🇩 থেকে @mamun02
আসসালামু আলাইকুম
আশা করি আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন,
আলহামদুলিল্লাহ আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছি।
আলু দিয়ে ডিমের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
আলু দিয়ে ডিমের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই রেসিপি, দেখতে ছোট হলেও খেতে কিন্তু খারাপ না, অনেক সুস্বাদু একটি রেসিপি, আর এই রেসিপি তৈরি করতে বেশি কিছু জিনিসের প্রয়োজন পরে না, অল্প খরচে খুব মজাদার একটি রেসিপি তৈরি হয়ে যায়, যখন মাছ মাংস খেতে খেতে আর খাইতে ইচ্ছে করে না, তখন এমন কিছু রেসিপি আমাদের অনেক কাজে আসে, তাই আমি আপনাদের মাঝে ছোট ছোট রেসিপি নিয়ে হাজির হই, আশা করি আমার ছোট্ট রেসিপি টি আপনাদের ভালো লাগবে।
উপকরণ
| উপকরণের নাম | পরিমাণ |
|---|---|
| আলু | চারটি মাঝারি সাইজের |
| ডিম | দুইটি |
| লবণ | ১/২ চা চামচ |
| মরিচ গুঁড়া | ১ চা চামচ |
| রসুন | ১/২ চা চামচ |
| ময়দা | ১/২ কাপ |
| হলুদ | পরিমাণ মত |
| তেল | পরিমাণ মত |
ধাপঃ—০১
প্রথমে আমি আলুর খোসা গুলো ভালো করে ছাড়িয়ে নেই, এরপর পানি দিয়ে ভালো করে পরিষ্কার করে নেই।
ধাপঃ—০২
এভাবে লম্বা লম্বা করে আলু গুলো কেটে নিলাম, সব গুলো আলু কাটা হয়ে গেলে, আমি আবারো কাটা আলু গুলো ভালো করে ধুয়ে নেই।
ধাপঃ—০৩
আলু ভালোভাবে ধুয়ে একটি ভালো পাত্রে নিলাম, এরপর সমস্ত মসলা গুলো সেখানে দিয়ে দিলাম, এরপর আমি সেখানে ডিম দুইটি ভেঙ্গে দিলাম।
ধাপঃ—০৪
তারপর সব মসলা এবং ডিম গুলো একটি চামচ দিয়ে ভালোভাবে মিক্সার করে নিলাম।
ধাপঃ—০৫
এরপর আমি সেখানে ১ কাপ ময়দা বা সম পরিমাণ ময়দা দিলাম, এবং সেগুলো ভালোভাবে মিক্সার করে নিলাম, ভালো করে ময়দা গুলো মিক্সার করতে হবে যাতে ময়দা কোনোভাবেই এক জায়গায় না থাকে, এবং প্রতিটি কাটা আলুর গায়ে যেনো ভালোভাবে লেগে যায়।
ধাপঃ—০৬
একটি পাত্রে আমি তেল দিয়ে কিছুক্ষণ গরম করে নিলাম।
তারপর কাটা আলু গুলো গরম তেলের মধ্যে দিয়ে দেই, আলু গুলো ফাঁকা ফাঁকা করে দেই, যাতে একটি অন্যটির সাথে লেগে না যায়।
ধাপঃ—০৭
আমি একটু বেশি পরিমাণ আলু তেলে দিয়ে দিয়েছি, তাই এখন কিছুটা সময় অপেক্ষা করতেছি, তারপর আমি চামচ দিয়ে আলু গুলো ঘুরিয়ে দেই। যাতে আলু গুলো ভালভাবে ভাজা হয়। সোনালি কালার হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট ভালো করে ভেজে নিলাম।
সম্পূর্ণ রান্না হওয়ার পর
অবশেষে আমার রান্নার কাজ শেষ হলো, এখন রেসিপি টি পরিবেশন করার জন্য সম্পূর্ণ ভাবে প্রস্তুত।
এই ছিলো আমার আজকের ছোট্ট একটি রেসিপি, আমি চেষ্টা করি আপনাদের মাঝে নতুন নতুন রেসিপি নিয়ে আসতে, আজ এখানেই বিদায় নিলাম, সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এবং অপর কে সুস্থ রাখবেন।
💞 আল্লাহ হাফেজ 💞
Best Regards:-
@mamun02
আলু দিয়ে ডিম ফ্রেশ ফ্রাই রেসিপি অনেক সুন্দর ভাবে তৈরি করেছেন। আপনার এই রেসিপিটি সকাল বা বিকাল বেলা খুব সুন্দর ভাবে বানিয়ে খাওয়া যেতে পারে। সত্যি সুন্দর একটা মুখরোচক খাবার বানিয়েছেন। ধন্যবাদ সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া
এই সুস্বাদু আলু যা তুমি বানিয়েছ, আমি পছন্দ করি।
ধন্যবাদ ভাইয়া
অনেক সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আলু দিয়ে ডিম ফ্রেশ ফ্রাই খেতে মনে হয় খুবই মজাদার হয়েছে। অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি।
জ্বি ভাইয়া, বাসায় একবার ট্রাই করিয়েন
বাহ দারুন একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন তো। আমি এভাবে কখনো আলু ভেজে খায় নি দেখে মনে হচ্ছে খাবারটি অনেক মজা হয়েছে। আমি অবশ্যই এই খাবারটি ট্রাই করবো। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ অনেক মজার ও সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া
ভাইয়া আপনি বোধহয় আলু দিয়ে ডিমের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই লিখতে চেয়েছেন টাইটেলে। নাকি ফ্রেশ ফ্রাই ই লিখলেন?
আমার কাছে মনে হচ্ছে এটা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, মজার খুব।
আমি যেটা জানি, যেটা শুনেছি সেটাই লেখেছি, ওকে
আমরা একটি পরিবার, এখানে সবাই সবার সাথে ভালো ব্যবহার করে। আপনি অনেক ভালো কাজ করেন, কিন্তু আপনার কাছে এমন কমেন্ট আশা করা যায় না। তবে যেটি রান্না করেছেন সেটি ফ্রেশ ফ্রাই নয়, আমি যতদুর জানি।
সত্যি বলতে আমি এই রেসিপিটির নাম. একটাই জামি ভাইয়া. আর কোনো নাম জানিনা.. তার পরেও যদি আমার ভুল হয়ে থাকে তাহলে সরি
হয়তো ওই সময় আমার সময় টা ভালো ছিলো না... তাই এমন একটি রিপ্লাই দিয়েছি.. কিন্তু এই গ্রুপের কারো সাথে খারাপ ব্যাবহার করার কোনো ইচ্ছে নেই ভাইয়া.. আমি মনে করি আমরা সবাই মিলে একটি পরিবার..
যাদি আমি আপনার সাথে খারাপ ব্যাবহার করে থাকি, তাহলে আমায় ক্ষমা করবেন..
ধন্যবাদ নিজের ভুল বুঝার জন্য।
আলু দিয়ে ডিম ফ্রেশ ফ্রাই রেসিপি। আমি আজকের নতুন দেখলাম এবং আপনার পরিবেশনা ভাল ছিল।সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। প্রতিটি ধাপ ছিল অত্যন্ত ভাল। আমরা ইচ্ছা করলে সহজেই বাসায় তৈরি করতে পারব। অনেক ভালো লাগলো। আপনার প্রতি শুভকামনা রইল।
আপনার প্রতিও অনেক শুভকামনা রইলো ভাইয়া
আপনার পোস্ট করা আলু দিয়ে ডিম ফ্রেশ ফ্রাই রেসিপি অনেক ভালো হয়েছে ভাই।ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ ভাইয়া
আগে বললে তো দাওয়াত টা মিস করতাম না হি হি হি, এই খাবার কেউ মিস করতে চায় নাকি? খুব সুন্দর ভাজা হয়েছে, দেখেই বুঝা যাচ্ছে স্বাদটা কেমন হবে। ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি ভাগ করে নেয়ার জন্য। তবে টাইটেলটা মানান সই হয় নাই।
জ্বি ভাইয়া.টাইটেলটা চেঞ্জ করে দিয়েছি,আর সামনে থেকে ভালো কিছু করার চেষ্টা করবো..
ভাইয়া. আমার আইডিতে কি কোনো সমস্যা হয়েছে ভাইয়া...😥