লাইফস্টাইল-হাঁসের মাংস দিয়ে পিকনিক||
আসসালামু আলাইকুম/নমস্কার
আমি @monira999 বাংলাদেশ থেকে। আজ আমি "আমার বাংলা ব্লগ" কমিউনিটিতে একটি লাইফস্টাইল পোস্ট শেয়ার করতে যাচ্ছি। শীতের সময় পিকনিক করতে অনেক ভালো লাগে। কয়েকদিন আগে যখন গ্রামের বাড়িতে গিয়েছিলাম তখন পিকনিকের আয়োজন করেছিলাম। আসলে ছোট পরিসরে আর গ্রামীন পরিবেশে পিকনিক খেতে খুবই ভালো লেগেছিল। তাই সেই সুন্দর মুহূর্ত গুলো আপনাদের মাঝে তুলে ধরবো। আশা করছি সবার ভালো লাগবে।
হাঁসের মাংস দিয়ে পিকনিক:
Location
শীত মানে অন্যরকমের আয়োজন। শীতের সময় মজার মজার খাবার খেতে অনেক ভালো লাগে। আর যদি শীতকালে পিকনিকের আয়োজন করা হয় তাহলে আনন্দটা অনেক বেশি বেড়ে যায়। শীতের সময় হাঁসের মাংস খেতে অনেক ভালো লাগে। আর যদি হাঁসের মাংস ঝাল ঝাল ভুনা হয় তাহলে একেবারে জমে যায়। তাই আমরা সবাই মিলে ভাবলাম এবার ভিন্ন কিছু আয়োজন করা যাক। অল্প সময়ের মধ্যেই দারুন একটি আয়োজন করার চেষ্টা করেছি সবাই মিলে।
Location
Location
ভাতের সাথে ঝাল ঝাল মাংস ভুনা খেতে বেশি ভালো লাগে। তাই আমরা পোলাও কিংবা বিরিয়ানি রান্না না করে মাংসের সাথে সাদা ভাত রান্না করেছিলাম। বড় পাতিলে সবার জন্য ভাত রান্না করা হয়েছিল। যাতে করে গরম ভাতের সাথে মাংস ভুনা খাওয়া যায়। মাটির চুলায় ভাত রান্না করার অভিজ্ঞতাটা সত্যিই দারুন ছিল। যদিও আমি রান্না করিনি তবে ছবি তুলতে বেশ ভালো লেগেছিল। পিকনিকের আয়োজন করলে ছোটবেলার অনেক কথাই মনে পড়ে যায়। ছোটবেলায় এরকম পিকনিক অনেক করা হতো।
Location
গ্রামীন পরিবেশে পিকনিক মানে অন্যরকমের আয়োজন। আর সাদামাটা এই আয়োজনের মাঝেও অনেক ভালো লাগা মিশে আছে। বিশেষ করে সবাই মিলে একসাথে পিকনিক করার যে আনন্দটা সেটা বলে বোঝানোর মত নয়। হয়তো সেভাবে জাঁকজমকপূর্ণ আয়োজন ছিল না। তবে সবাই একসাথে খেতে অনেক ভালো লেগেছিল। আর এরকম পিকনিকের আয়োজন যদি মাঝে মাঝে করা যায় তাহলে মন্দ হবে না।
Location
Location
যেহেতু খুব দ্রুত সময়ের মধ্যে আয়োজনটা করা হয়েছিল। তাই সবাই যে যার কাজে লেগে পড়েছিল। একেক জন একেক কাজে ব্যস্ত ছিল। যেহেতু অনেকগুলো মানুষ একসাথে ছিলাম তাই সবাই বিভিন্ন রকমের কাজে ব্যস্ত সময় পার করেছে এবং নিজেদের মতো করে সময় কাটিয়েছে। মজার ব্যাপার হলো সবাই মিলে গল্প করতে করতে কখন যে সব আয়োজন শেষ হয়ে গিয়েছিল বুঝতেই পারেনি। আর সময়টা খুবই ভালোভাবে কেটে গিয়েছিল।
Location
খাবারের টেস্ট থেকে শুরু করে আয়োজন সবকিছুই দারুন ছিল। হয়তো কোন জাঁকজমকপূর্ণ আয়োজন ছিল না। তবে সাদামাটা এই পিকনিকের মাঝে অন্য রকমের ভালো লাগা ছিল। সবাই মিলে একসাথে অনেক আনন্দ করেছি। আর খাওয়া-দাওয়া করেছি। সময়টা নিজেদের মতো করেই উপভোগ করেছি। আর সেই আনন্দ টা সত্যি অতুলনীয়। আর সময়টাও দারুণভাবে কাটিয়েছিলাম। আমার তো ভীষণ ভালো লেগেছিল।
সাদামাটা এই পিকনিকের আয়োজনে অনেক সুন্দর সময় কাটিয়েছি। আর সবাই মিলে দারুন ভাবে উপভোগ করেছি। তাই সুন্দর মুহূর্ত আপনাদের মাঝে তুলে তুললাম। আশা করছি সবার ভালো লেগেছে।
আমি মনিরা মুন্নী। আমার স্টিমিট আইডি নাম @monira999 । আমি ইংরেজি সাহিত্যে অনার্স ও মাস্টার্স কমপ্লিট করেছি। গল্প লিখতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। মাঝে মাঝে পেইন্টিং করতে ভালো লাগে। অবসর সময়ে বাগান করতে অনেক ভালো লাগে। পাখি পালন করা আমার আরও একটি শখের কাজ। ২০২১ সালের জুলাই মাসে আমি স্টিমিট ব্লগিং ক্যারিয়ার শুরু করি। আমার এই ব্লগিং ক্যারিয়ারে আমার সবচেয়ে বড় অর্জন হলো আমি "আমার বাংলা ব্লগ" কমিউনিটির একজন সদস্য।
শীতকালের এই ডিসেম্বর মাস পুরোটাই জুরে থাকে পিকনিকের আমেযে।সবাই মিলে একসাথে রান্না করে এভাবে পিকনিক করলে সত্যি দারুণ সময় গ্রহণ করা যায়। পিকনিক মানেই আনন্দ। সবাই মিলে ভাগাভাগি করে কাজ করা এর আনন্দের যেন শেষ নেই। হাঁসের মাংস দিয়ে দারুন পিকনিকের আয়োজন করেছেন আপু। দেখে খুব ভালো লাগলো।
এটা ঠিক বলেছেন আপু ডিসেম্বর মাসে সবাই পিকনিক করার চেষ্টা করে। আর এভাবে রান্নাবান্না করতে সত্যি অনেক ভালো লাগে।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
পিকনিক মানে সবাই মিলে একসাথে রান্নাবান্না করা এবং খাওয়া দাওয়া অর্থাৎ সমস্ত কাজ নিজেদের মধ্যে ভাগ বাটোয়ারা করে নেওয়া। এবং তীব্র আনন্দ করে কিছু মুহূর্ত বা একটা দিন উপভোগ করা। হাসির মাংস দিয়ে আপনারা এই শীতকালে এরকম ধরনেরই একটা পিকনিক করেছেন দেখলাম। খুব ভালো লাগলো আপনাদের আনন্দঘন মুহূর্ত দেখে। এভাবেই ভালো থাকুন।
গ্রামীন পরিবেশের সবাই মিলে পিকনিক করতে অনেক ভালো লেগেছে আপু। সবাই মিলে রান্নাবান্না করে খাওয়ার আনন্দই আলাদা।
পিকনিক মানেই মজা আপনি খুবই সুন্দরভাবে হাঁসের মাংস দিয়ে পিকনিক এর রেসিপি গুলো খুবই সুন্দরভাবে শেয়ার করেছেন। আসলে পিকনিকের মুহূর্তে বাটিগুলো রেখে যখন সবকিছু ভাগ করা হয় তখন সত্যি বেশ ভালো লাগে। এত সুন্দর ভাবে পোস্ট লিখে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
পিকনিক মানে অন্য রকমের মজা। আর সবাই মিলে খাবারের আয়োজন করতে এবং সবার সাথে ভাগাভাগি করে খেতে সত্যি অনেক ভালো লাগে ভাইয়া।
ডিসেম্বর মানেই পিকনিক। পিকনিক ব্যাপারটা মজার সবাই মিলে কাজ করলে আসলেই কিছু বুঝা যায়না আপু ঠিক বলেছেন।আর হাসের মাংসের ভুনা কি আর বলবো জিভে পানি এসে গেছে দেখে। খেতে না জানি কতটা টেস্টি হয়েছে।
ডিসেম্বর মাস এলেই পিকনিকের আয়োজন করা হয়। আর সবার সাথে পিকনিক করতে ভালো লাগে। অনেক অনেক মজা হয়েছিল খেতে।
পিকনিক মানে সবাই মিলে একসাথে রান্নাবান্না করা এবং খাওয়া দাওয়া অর্থাৎ সমস্ত কাজ নিজেদের মধ্যে ভাগ বাটোয়ারা করে নেওয়া। এবং তীব্র আনন্দ করে কিছু মুহূর্ত বা একটা দিন উপভোগ করা। হাসির মাংস দিয়ে আপনারা এই শীতকালে এরকম ধরনেরই একটা পিকনিক করেছেন দেখলাম। খুব ভালো লাগলো আপনাদের আনন্দঘন মুহূর্ত দেখে। এভাবেই ভালো থাকুন।
এটা অবশ্য ঠিক বলেছেন আপু পিকনিক মানেই দারুন ভাবে রান্নাবান্নার আয়োজন আর খাওয়া-দাওয়ার ধুম পড়ে যায়।
শীতের সময় পিকনিক খাওয়ার আনন্দই আলাদা। বিশেষ করে গ্রামে পিকনিক হলে ছোট ছোট ছেলে মেয়েরা সব থেকে বেশি মজা পেয়ে থাকেন। আপনার পিকনিক খাওয়া দেখে আমার ও পিকনিক খাওয়ার ইচ্ছা হচ্ছে। আশা করি কয়েকদিনের মাঝে আপনাদের মত আমরাও পিকনিক খাব। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এমন সুন্দর পিকনিকের আয়োজন করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।
ছোট ছোট ছেলেমেয়েরা সত্যি অনেক আনন্দ পায় পিকনিক করতে। আর বড়রাও সেই আনন্দে শামিল হয়। অনেক অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
হাঁসের মাংস আমার কাছে বেশ ভালো লাগে। তবে হাঁসের মাংসগুলো অনেকটা শক্ত হয়ে থাকে। একটা সময় আমরাও বন্ধুদের সাথে পিকনিক করতাম এমন হাসির মাংস দিয়ে। কিন্তু পরবর্তীতে বয়লার মুরগির প্রভাবে হাঁসের মাংসের পিকনিক থেমে যায়। যাইহোক অনেক ভালো লাগলো দেখে।
আপনিও এরকম পিকনিক করতেন জেনে ভালো লাগলো ভাইয়া। এটা অবশ্য ঠিক বলেছেন ভাইয়া এখন বাজারে বিভিন্ন রকমের মাংস পাওয়া যায় তাই সব কিছুই বদলে যাচ্ছে।
https://x.com/Monira93732137/status/1872267077165445571?t=huOGD-NPVBZfznWkEXdvxw&s=19