입맛 커밍아웃 - 난 짜고 MSG 들어간 음식이 좋다.

“난 짠 음식 안 먹어. 난 싱겁게 먹어.”
“이 집은 MSG 너무 많이 넣었다. 여기 싸구려네.”

라고 말하는 사람들이 아주 많다.

그러면 난 말한다.

“난 짜게 먹어.”
“난 MSG 엄청 좋아해.”

몇 년전부터 갑자기 우리나라에서 싱겁게 먹는 열풍이 불었다.

아무래도 티비에서 짜게 먹으면 안된다고 말하는 보도가 많아져서 그런가보다.

그러다보니 원래는 보통 간으로 먹던 사람들도 싱겁게, 더 싱겁게 먹으려한다.
그리고 그러한 열풍에 맞춰서 음식점 음식 간도 덩달아 싱거워졌다.

더군다나 궁중요리와 같이 값비싼 음식은 간을 싱겁게 한다는 인식이 퍼져서인지,
싱겁게 먹는다는 사실을 “자랑스럽게” 말하는 사람들이 많아졌다.

싱겁게 먹는다는 사람들에게 물어봤다.
원래 집에서 간을 싱겁게 먹었냐고.
우물쭈물하다가 예전엔 지금보다는 “덜” 싱겁게 먹었다고 털어놓는다.
즉, 최근 들어서 싱겁게 먹기 시작했다는거다.

그런 사람들에게 나는 짜게 먹는다고 말하면 놀랜다.
당연히 나는 싱겁게 먹을거라고 생각했다고 한다.

주변 사람들에게 난 음식을 골라 먹는다는 인식이 박혀서인지
(내가 하루종일 먹는 얘기만 해서..)
내가 좋다고하는걸 따라하려는 사람들이 몇몇 있는데
그런 사람들 공통점은 자신의 생각/주장은 없고
다른 사람들의 생각을 자신의 생각인 양 말한다는 것이다.
그렇기 때문에 티비프로그램에 나온 맛집을 맛집이라고 믿어의심치 않고,
티비에서 나트륨 섭취양을 줄여야한다고 하니까 무조건 싱겁게 먹으려 한다.

자신의 원래 입맛이 달고 짜고 MSG 들어간 음식을 좋아했더라도,
어떤 전문가가 나와서 MSG 가 안들어가고 싱거운 음식이 진정 맛있는거라고 말하면
“아 저게 맞나보다” 라고 생각하고 노선을 휙 튼다.

그리고 실제로는 싱거운 음식이 맛있다고 생각하지 않더라도, 싱거운 음식을 찾는다.

짜고 MSG 들어간 음식은 싼 음식같아서, 그런 음식을 좋아한다고 말하기 부끄러운가?

라면은 짜고 MSG가 듬뿍 들어간 음식인데,
우리 중에 라면을 싫어하는 사람이 있을까?

없다.

제발.

우리 모두 우리 입맛을 당당히 공개하자.

입맛에는 옳고 그름이 없다.

내 입맛에 맛있으면 맛있는거고, 맛없으면 맛없는거다.

최근 들어서 갑자기 싱겁고 MSG 안들어간 음식을 찾는 직장상사 때문에
맛없는 음식만 주구장창 먹어서 열받아서 쓴 포스팅이냐고?

맞다.
나 지금 엄청 예민하다.

MSG 팍팍 들어간 라면이라도 끓여먹고 싶다.

아 배고파.

별첨1: 건강상의 이유로 특별히 싱겁게 먹어야하거나, 원래 싱겁게 먹던 분들의 입맛은 존중합니다!

별첨2: 약간의 오해가 있으신 것 같아서 덧붙이자면, 제가 여기서 말하는 싱겁게는.. 진짜 간이 싱겁다 정도를 넘어선 간이 "아예" 안되어있는 듯한 맛... 진짜 소금 1도 안들어간 듯한 맛이예요 ㅜㅜ 싱거운 거랑 간이 안된거랑은 다르지 않나요?ㅜㅜ