Frango de cenoura or Carrot chicken recipe 23-11-2023

in #steemfoodslast year (edited)

Be sure to click on the images to view full screen!

Frango de cenoura or Carrot chicken.

Receita / Recipe

Frango de cenoura.

Ingredients:

  • Cebola

  • Alho

  • Pimentão doce

  • Cenouras

  • Azeite

  • Vinho Tinto

  • Tomate triturado

  • Sal

  • Água

  • Frango

  • Modo de Fazer:

Em um tacho coloque um pouco de azeite, quando estiver quente adicione uma cebola média e e 3 ou 4 dentes de alhos picados finamente. Deixe refogar por 3 minutos. De seguida, adicione as 3 cenouras médias cortadas às rodelas. De seguida coloque os pedaços de galinha previamente temperados com sal, massa de pimenta, vinho e sal. Adicione água de modo a que cubra a quantidade de galinha que tem e deixe cozinhar até ficar tenra.

Sugestões de acompanhamentos:

Arroz branco cozido e legumes salteados.

Bom proveito.

Carrot chicken.

Recipe:

Ingredients:

  • Onion
  • Garlic
  • Red sweet chili
  • Carrots
  • Olive oil
  • Red wine
  • 2 Crushed tomatoes
  • Water
  • Salt
  • Chicken

In a pan, add a little olive oil, when it's hot, add a medium onion and 3 or 4 finely chopped garlic cloves. Let it sauté for 3 minutes. Add the 3 medium carrots cut into slices. Then add the chicken pieces previously seasoned with salt, red sweet chili and a bit of pepper paste, wine and salt. After that , ad water so that it covers the amount of chicken you have and cook until tender. Serve with .

Side dish suggestions:

Boiled white rice and sautéed vegetables

Enjoy it.

IMG_20231123_150859.jpg

How to make:

IMG_20231123_123301 (1).jpg

IMG_20231123_123138 (1).jpg

IMG_20231123_123158 (1).jpg

IMG_20231123_123100 (1).jpg

IMG_20231123_123334 (1).jpg

IMG_20231123_123754.jpg

IMG_20231123_124126.jpg

IMG_20231123_124344.jpg

Category #food
Camera mi A2 lite
Phoyography Nature
Location São Miguel Island - Azores - Portugal

Tank you for visit my blog.