গ্রামের বারবিকিউ পার্টি। ||১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁক এর জন্য||

---

🌼হ্যালো, আসসালামু আলাইকুম।সবাই কেমন আছেন?আশা করছি সবাই খুব ভালো আছেন,আমিও আলহামদুলিল্লাহ্‌ ভালো আছি।

---

---

---

---

গতকাল রাতে গ্রাম থেকে চলে আসলাম। অবশ্য আসতে ইচ্ছেও করছিলোনা কারণ এতো যে ভালো লাগছে কি আর বলবো।তাও কাজ কর্ম তো সব শহরে তাই চলে আসলাম।গ্রামে থাকা অবস্থায় বারবিকিউ পার্টি করেছিলাম তখন পোস্টটা লিখা হয়নি কারণ অনেক ছবির মাঝে ছবি খুঁজে দিতে হতো তাই।সেই সাথে নেটওয়ার্ক এর অসম্ভব সমস্যা।মূহুর্তটির অল্প কিছু ছবির মাধ্যমে আপনাদের সাথে সময়টা শেয়ার করছি,

---

---

গ্রুপ সেলফি

---

---

বারবিকিউ পার্টির জন্যে আগুন জ্বালালাম অনেক কষ্টে।শেষ মূহুর্তে মনে পরেছিলো কয়লা আনা হয়নি!তো কাঠ দিলাম অনেকগুলো এরপর কেরোসিন দিয়ে আগুন জ্বালিয়ে দিলাম।এরপর সবাই মিলে গল্প করতে করতে অনেকক্ষণ আগুন পোহালাম।

---

---

পুডিং

---

---

খালামণি কোন ফাঁকে যেনো ঝটপট পুডিং বানিয়ে ফেললো।তবে পুডিং খেতে কিন্তু অসাধারণ হয়েছিলো।অবশ্য পুডিং আমার সবসময় ই অনেক প্রিয় একটি খাবার।

---

---

মেরিনেট করা মুরগীর মাংস

---

---

বারবিকিউ করেছি প্রায় রাতের প্রথম দিকে তবে মেরিনেট করে রাখা হয়েছিলো দুপুরে।যে কারণে মাংস গুলো অনেক ভালো ভাবে মেরিনেট হয়েছে।

---

---

গ্রিলে বসালাম

---

---

এখন মেরিনেট করা চিকেন গুলো আগে গ্রিলে সুন্দর ভাবে বসালাম।শিকগুলো একটু বড় যার কারণে মুরগীর পিসগুলো সাবধানে রাখছিলাম।

---

---

আগুনে বসালাম

---

---

এরপর আগুনের ট্রেটিতে বসিয়ে দিলাম।তার আগে আগুন একটু অল্প করে দিলাম কারণ এতোক্ষণ অতিরিক্ত আগুন জ্বলছিলো আগুন পোহানোর জন্যে।

---

---

চিকেন গুলোর সাইড চেঞ্জ করে দিলাম

---

---

খালামণি বসে বসে বাতাস করছিলো যাতে আগুন গুলো নিভে না যায়।এই বাতাস করাও ভালোই ঝামেলার কাজ।একটু পর পর চিকেন গুলোর সাইড চেঞ্জ করে দিচ্ছিলাম যাতে দুই সাইড ই ভালো করে হয়।

---

---

কাজ করছি

---

---

চিকেন গুলো একটু পর পর চেঞ্জ করে দিচ্ছিলাম,সরিষার তেল ব্রাশ করে দিচ্ছিলাম।ভালোই কাজ কর্ম করেছি যদিও সব আয়োজন খালামণিই করে দিয়েছিলো।

---

---

রেডি

---

---

এইতো খাবার সব রেডিই তাই বাড়ির বাইরে একটি টেবিল এনে তাতে পেপসির বোতল,সালাদ,চিকেন সব এনে রাখলাম।

---

---

পরিবেশন

---

---

এরপর সবাইকে সার্ভ করে দিলো খালামণি।বহু বছর পর কলাপাতায় খেলাম যদিও নিচে প্লেট ছিলো কারণ শুধু কলা পাতায় খেতে খুব একটা সুবিধা হচ্ছিলোনা।তেঁতুলের চাটনি দিয়ে খেতে জাস্ট দারুণ লেগেছে।

---

---

আমি নানু নায়রা

---

---

এই হলো আমাদের পিউর ক্যান্ডিড।কিছু একটা ব্যাপারের জন্যে আমরা হাসছিলাম তখন ই এই ছবিটা তুলেছিলো।

---

---

আমি খালামণি

---

---

এই হলো আমার আর খালামণির সেলফি।এই ছবিটা একেবারে প্রথমদিকে তুলেছিলাম যদিও শেষের দিকেই দিলাম।

---

---

ডিভাইস	আইফোন ১২ প্রো ম্যাক্স
লোকেশন	What's 3 Word Location
ছবি	নূসুরা নূর

---

---

সমাপ্ত

---

---

আজকের জন্য বিদায় নিচ্ছি। আবার অন্যদিন অন্য কিছু নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হবো।
আমার আজকের কাজটি কেমন লাগলো তা অবশ্যই আপনাদের মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন।
ভালো থাকবেন সবাই।

ভালোবাসা নিবেন ❤️
ইতি,
@nusuranur

---

---