"সুস্বাদু ব্রয়লার মুরগির মাংসের রেসিপি" || (১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁক কে)
২০-০৫-২০২২
৪ই জ্যৈষ্ঠ ১৪২৮ বঙ্গাব্দ
প্রসঙ্গঃ"সুস্বাদু ব্রয়লার মুরগির মাংসের রেসিপি"
হ্যালো বন্ধুরা,
আশা করি সবাই ভালো আছেন এপার ওপার দুই বাংলার মানুষ। আল্লাহর রহমতে আমি অনেক ভালো আছি। আজ আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি বরাবরের মতো আজকে ও একটি রেসিপি নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি। আজ আমি আপনাদের কে "সুস্বাদু ব্রয়লার মুরগির মাংসের রেসিপি" তৈরি করে দেখাবো। মুরগির মাংস খাওতে আমার খুবেই ভালো লাগে। সকাল বেলা গরম রুটি সাথে মাংস হলে কোনো কথায় নেই। শুধু খাইতে মন চাই। আমি প্রায় সকাল বেলা রুটি দিয়ে মুরগি মাংস খেয়ে থাকি। আমার খুবেই ভালো লাগে। আমি মনে করি মুরগির মাংসের স্বাদ টাই যেন অন্য রকম। তাজলে বন্ধুরা আর দেরি না করে আমার রেসিপিটি সম্পর্কে যেনে নেওয়া যাক।
| উপকরণ | পরিমাপ |
|---|---|
| মাংস | ১ কেজি |
| পিঁয়াজের কুচি | পরিমান মতো |
| আদা ও রসুন বাটা | পরিমান মতো |
| কাঁচা মরিচের কুচি | পরিমান মতো |
| মসলার গুঁড়ো | ১ প্যাকেট |
| হলুদের গুঁড়ো | ২ চামচ |
| জিরা | ২ চামচ |
| মরিচের গুঁড়ো | ২ চামচ |
| লবণ | পরিমান মতো |
| তেল | পরিমান মতো |
প্রথমে আমি একটি কড়াই চুলায় বসায় দিলাম।
কড়াই টি সম্পূর্ণভাবে গরম হয়ে আসলে সেখানে পরিমান মতো তেল ঢেলে দিলাম।
তেলটি গরম হয়ে আসলে সেখানে পিঁয়াজের কুচি, কাঁচা মরিচের কুচি, আদা ও রসুন বাটা গুলো দিয়ে দিলাম।
তারপর হাতা দিয়ে নাড়িয়ে দিলাম। আর একটু হালকা করে ভেজে নিলাম।
তারপর সেখানে মরিচের গুঁড়ো, হলুদের গুঁড়ো, মসলার গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে দিলাম।
তারপর সবগুলো ভালোভাবে মিক্সার করে নিলাম।
তারপর মাংসগুলো ঢেলে দিলাম।
তারপর মাংস টি সম্পূর্ণভাবে মিক্সার করে হালকা করে একটু কষিয়ে নিলাম।
তারপর পরিমাণ মতো পানি ঢেলে দিলাম।
তারপর সিদ্ধ করার জন্য ঢাকনা দিয়ে দিলাম।
কিছুক্ষণ পর ঢাকনা টি খুলে হাতা দিয়ে একটু নাড়িয়ে দিলাম।
রেসিপিটি প্রায় আমার হয়ে এসেছে, তারপর পরিমাণমতো একটু খাওয়ার ঝোল রেখে চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
তারপর খাওয়ার জন্য একটা সুন্দর বাটিতে তুলে নিলাম। অবশেষে তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু ব্রয়লার মুরগির মাংস রেসিপি।
এতোক্ষন আমার সাথে থাকার জন্য ধন্যবাদ। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে আমার রেসিপির পোষ্টটি পড়ে। কোন রকম ভুল-ত্রুটি হলে ক্ষমার চোখে দেখবেন। সবাই সুস্থ থাকবেন, ভালো থাকবেন ও নিজের প্রতি খেয়াল রাখবেন।
আমি মনে করি মুরগির মাংস কমবেশি সবাই অনেক পছন্দ করে। তাছাড়া রান্নাটা যদি একটু ভালোভাবে করা যায় খেতেও ভালো হয়। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে রেসিপিটি করেছেন। দেখে বোঝা যাচ্ছে আপনার রেসিপিটি অনেক সুস্বাদু হয়েছে। এরকম সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
সুস্বাদু বয়লার মুরগির মাংসের রেসিপি দেখে অনেক লোভনীয় লাগছে ভাইয়া। বয়লার মুরগির মাংস আমার অনেক পছন্দের একটি রেসিপি। আপনার রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া এতো সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য।
নিজের মতামত প্রকাশ করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
মুরগির মাংসের আমার কোন ভাই অরুচি নাই। মুরগির মাংস দেখলেই জিভ লকলক করে। আপনার মুরগির মাংসের রেসিপি কালার দেখে জিভে জল চলে আসলো আমার । খুব সুন্দর করে মুরগির মাংসের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। প্রতিটি ধাপের বর্ণনা শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি মুরগির মাংসের রেসিপি শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
আপনার ব্রয়লার মুরগির মাংসের রেসিপি বেশ চমৎকার হয়েছে। যদিও আমি ব্রয়লার মুরগির মাংস খাই না ।তারপরেও আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হয়েছে ।কালার টা বেশ লোভনীয় দেখাচ্ছে ।প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন ।ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
ব্রয়লার মুরগির মাংসের ঝাল একটু বেশিই দিলে বেশি খেতে মজাদার হয়। আপনার রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। সত্যি খুবই সুন্দরভাবে পরিবেশন করেছেন। ভালো লাগলো।
হ্যাঁ ভাইয়া ঠিক বলেছেন। তাই একটু দিয়েছি।
আপনার বয়লার মুরগির মাংসের কালারটা অনেক সুন্দর হয়েছে ।বয়লার মুরগি ভুনা ভুনা করে রান্না করে খেতে বেশি ভালো লাগে ।আপনি খুব সুন্দর করে ব্রয়লার মুরগী রান্না করেছেন দেখে মনে হচ্ছে যে ঝাল হয়েছে কিন্তু আপনি তো ততটা ঝাল দিলেন না ।তারপরও মনে হচ্ছে খাবারটি মজাই হয়েছে।
ঝাল একটু বেশিই দিয়েছি কারণ আমি একটু ঝাল বেশি খাই এইজন্য। ধন্যবাদ আপু।
আপনি অনেক সুন্দর করে সুস্বাদু ব্রয়লার মুরগির মাংসের রেসিপি রান্না করেছেন ভাইয়া, যদিও ব্রয়লার মুরগির মাংস আমার বেশি পছন্দ না, তবে এটা ঠিক বলেছেন মুরগির মাংস দিয়ে রুটি পিঠা শুনেই যেনো জ্বিবে জল চলে আসলো, এছাড়াও আপনার উপস্থাপনা খুবই চমৎকার ছিলো, অপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো ভাইয়া।
বয়লার মুরগী ভুনা আমার অনেক ফেভারিট বিশেষ করে আলু দিয়ে ভুনা করলে তো কোন কথাই নেই আপনার রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব মজা হয়েছিল সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন শুভকামনা রইল আপনার জন্য
ঠিক বলেছেন ভাইয়া সকাল বেলায় রুটির সঙ্গে মুরগির মাংস হলে খুব জমে। আপনি বয়লার মুরগির মাংস খুব সুস্বাদু করে রান্না করেছেন। দেখতে অনেক লোভনীয় লাগছে। খেতেও নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। তাছাড়া রান্নার ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। সব মিলিয়ে ভালো লেগেছে আমার কাছে।
মুরগির মাংস আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার আপনার মুরগির মাংসের রেসিপি দেখে খুব লোভ লাগছে। আপনি খুব সুন্দর হবে আপনার তৈরি পদ্ধতি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করছেন।