“La Receta del Día, Semana Nro.48: Chicharrones de Pescado

in Steemit Iron Cheflast month

Saludos apreciados y estimados chefs, esperando se encuentren bien.

Es todo un gusto el unirme en este hermoso día, a esta maravillosa dinámica La Receta del Día. Semana Nro. 48 presentada por nuestra amiga @dasudi


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Imagen diseñada en Canva

Y en virtud de la invitación realizada por la amiga receptividad respuesta a la invitación @nexcis

Cada día, de manera habitual preparamos nuestras recetas personalizadas con los alimentos disponibles en casa para el sustento nuestro y de los demás miembros familiares.

Por lo que, en este día me dispuse a preparar, chicharon de pescado, como amante que me gusta mucho lo que proviene del mar.

Y además, por resultar ser una receta muy sencilla y la facilidad a la hora de preparar estas proteína para consumir en deliciosas en diferentes e innumerables recetas.

Ingredientes:

Medio kilode filetes de Merluza
2 dientesde ajo
Salal gusto
Suficiente aceitepara freir
Aliños rojo en polvoopcional

Preparación:

Sazonamos los filetes de pescado con sal, el ajo triturado y el aliño en polvo.

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Filetes de Merluza sazonados

Luego de haber sazonado los filetes, llevamos al fuego una sartén y añadimos el aceite para freír, esperamos hasta que este lo suficientemente caliente para colocar una a uno los filetes, evitando que se peguen.

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Filetes de Merluza cocinandose en el sartén

Esperamos hasta que se doren y al observar que están completamente dorados, procedemos a voltear para que se cocinen y doren por el otro lado.

Retiramos del sartén y listo

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Parte de los Filetes de Merluza fritos

En esta ocasión decidí acompañarlos con: yuca cocida, a la que tan solo se le retira la cascara o concha que la envuelve y poner en agua hasta que se ablande, añadir la sal y este lista

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Tambien, añadí al plato zanahoria cruda, rallada para añadir valor nutricional y aportar colorido al plato.

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Esta es una receta y una deliciosa manera fácil, rápida de preparar las comidas en nuestros hogares.

Así, culmina mi entrada de esta semana al concurso.

Agradeciendo previamente, la visita otorgada al contenido presentado en esta publicación.
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Saludos, bendiciones y exitos para todos.

La imagen Fotográfica fue capturada con la cámara de Celular Samsung Galaxy A53 exclusivas para esta publicación.

Le hago una cordial invitación a las amigas:

@blessedlife, @megaaulia y @wuddi a participar

Mi Logro I Aquí

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Amiga, que ricas sardinitas fritas, bien doradas y crujientes, mucho mejor acompañadas de yuca. Un placer para el paladar.
Felicitaciones y éxitos amiga.

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Son filetes de Merluza, bien doradas y crujientes, si amiga quedan muy ricas preparadas de esta manera.

Gracias amiga por la invitacion y la visita ofrecida

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Se ven riquísimas las merluzas jejeje

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Amiga que rápido, de verdad que se resuelve rapidito un almuerzo si tenemos filete en casa.

Esas merluzas se ven ricas y acompañadas perfectamente.

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Ciertamente amiga resulve rapido y saca de apuros.

Gracias por la visita y el apoyo ofrecido.

Saludos

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Qué rico, amiga. Casi nunca hago este pescado frito, pero sabemos que el pescado frito encanta a la mayoría de las personas, con ese color y la crocancia que debe tener. Además, muy bien complementado su platillo con la yuca y la zanahoria.

En fin, un plato muy balanceado, atractivo y facil de realizar.

Gracias por la invitación. Le deseo éxito.

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Una receta muy sencilla y rápida de hacer, además de su aporte nutritivo. Me ha gustado.

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Muy bien que te haya gustado la receta, rapida.y facil de preparar.

Gracias por la visita ofrecida.