সুস্বাদু ডিম আলুর ঘাটি রেসিপি
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
• ডিম
• আলু
• পিয়াজ
• কাঁচা মরিচ
• শুকনো মরিচ
• ধনিয়া পাতা
• হলুদ গুঁড়া
• মরিচ গুঁড়া
• ধনিয়া গুড়া
• জিরার গুড়া
• লবণ
• রসুন
• গরম মসলা
 |  |
|---|
প্রথমে আমি কয়েকটি আলু ও ডিম সিদ্ধ বসিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
সিদ্ধ হওয়ার পর আমি ডিম ও আলু গুলো ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিলাম।
তারপর সামান্য হলুদ গুড়া ও লবণ দিয়ে ডিমগুলো
মেখে নিলাম।এরপর একটা কড়াইয়ে পরিমাণ মতো তেল গরম করে ডিমগুলো সেখানে দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
একটি পাতিলে তেল গরম করে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ ও রসুন দিয়ে দিলাম । তার সাথে পরিমাণ মতো জিরার গুঁড়া ,ধনিয়া গুঁড়া,হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, লবন ও গরম মসলা দিয়ে দিলাম। সবগুলো একসাথে নেড়েচেড়ে নিলাম।
 |  |
|---|
এরপর আলুগুলোকে ম্যাশ করে পাতিলে দিয়ে দিলাম। এবং সবগুলো ভালোভাবে নেড়েচেড়ে নিলাম।
 |  |
|---|
তারপর কষানোর পর পরিমাণমতো পানি দিয়ে দিলাম। এবং সেখানে ডিম গুলো দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
রান্না শেষে ধনিয়া পাতা দিয়ে দিলাম।
এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে শুকনা মরিচ ও পেঁয়াজ বেরেস্তা করে নিলাম। এগুলো রেসিপিটির মধ্যে দিয়ে দিলাম। এভাবে আমি রেসিপিটি তৈরি করে নিলাম।
 |  |
|---|
ধন্যবাদান্তে
@isratmim
ডিম আলুর ঘাটি রেসিপি দারুন হয়েছে আপু। এই খাবারটি আমার খুবই প্রিয়। দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে আপু। অনেক লোভনীয় লাগছে দেখতে।
রেসিপিটি আমারও খুবই পছন্দের। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
রেসিপিটি আমারও খুবই পছন্দের। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
It was very nice to read and see your post. Egg curry with potatoes is very tasty and nutritious. It was very nice to see such a beautiful post. Egg is a nutritious food that increases the strength of our body when eaten. Anyway, stay well and stay healthy. Thank you for sharing such a beautiful post with us.
https://x.com/IsratMim16/status/1963621610705015056?t=fqG3JjGa970VS_QygA4JtQ&s=19
এরকম মজার মজার রেসিপি গুলো দেখলে লোভ সামলিয়ে থাকা যায় না। আপনি তো লোভ লাগিয়ে দিলেন মজাদার একটা রেসিপি দেখিয়ে। রেসিপিটা দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে দারুণ লেগেছিল। এই রেসিপিটা কম বেশি সবাই পছন্দ করে বলে আমার মনে হয়। তবে আমার কিন্তু খুবই ফেভারিট। মনে তো হচ্ছে অনেক মজা করে খেয়েছিলেন। দেখে খুব ভালো লাগলো রেসিপিটা।
হ্যাঁ রেসিপিটি সবাই বেশ মজা করে খেয়েছি। আর আমার রেসিপিটি আপনার ভালো লেগেছে জেনে আমিও খুশি হলাম। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
অনেক মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন তো আপনি। দেখেইতো জিভে জল চলে আসলো। মজার মজার খাবার গুলো খেতে আমি অনেক বেশি পছন্দ করি। এই ধরনের খাবার গুলো দুপুরবেলায় বেশি মজা করে খাওয়া যায়। আপনার তৈরি করা আজকের রেসিপি টা আমার খাওয়া হয়েছে অনেকবার। এটা কিন্তু আমার মজা লাগে খেতে। মজার মজার রেসিপি দেখলে ইচ্ছে করে খেয়ে ফেলি।
আপনার মূল্যবান মন্তব্য প্রকাশ করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
ডিম আলু দিয়ে রেসিপি করলে খেতে কিন্তু বেশ মজা লাগে। আজকে আপনি ডিম এবং আলু দিয়ে মজার ঘাটি রেসিপি করেছেন। আর এসব রেসিপির মধ্যে ধনিয়া পাতা দিলে খেতে আরো বেশি মজা লাগে। মজার রেসিপিটি সুন্দর করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
সুন্দর ও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।।
আলু এবং ডিম খেতে খুবই ভালো লাগে। মজার একটি খাবার। দারুন একটি পোস্ট শেয়ার করেছেন আপু। ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
সুন্দর মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে আরো কাজে উৎসাহিত করার জন্য ধন্যবাদ।
খুবই সুস্বাদু ডিম আলুর ঘাটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি৷ আপনার কাছ থেকে আজকের এই অসাধারণ রেসিপি দেখে অনেক বেশি ভালো লাগছে৷ যেভাবে আপনি আজকের এই সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করেছেন তা যেরকম লোভনীয় দেখা যাচ্ছে৷ তার পাশাপাশি এখানে এই রেসিপি তৈরি করার ধাপগুলো একের পর এক খুব সুন্দর ভাবে শেয়ার করেছেন৷ অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে৷
আপনার মূল্যবান মন্তব্য প্রকাশ করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
এই রেসিপিটিকে আমার শ্বশুরবাড়িতে বলে ডিম আলুর ডাল। খেতে দারুন লাগে। তবে নতুন আলু দিয়ে খেতে বেশি মজা লাগে। আপনি বেশ সুন্দর করে ধাপে ধাপে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি শেয়ার করেছেন। ভালো লাগলো।