বিভিন্ন স্টাইলে ফিস ফ্রাই রেসিপি
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি।
আজকে আপনাদের সাথে একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম। আজকে যে রেসিপিটা শেয়ার করব সেটা হচ্ছে ভিন্ন ধরনের ফিশ ফ্রাই রেসিপি। রেসিপিটা আমি প্রথমবারের মতো তৈরি করেছিলাম। সব সময় একভাবে ফিশ ফ্রাই খেতে ভালো লাগে না তাই এবার একটু ভিন্নভাবে তৈরি করেছি। এটা খেতে সত্যিই অসাধারণ ছিল। গরম ভাত অথবা ফ্রাইড রাইস দিয়ে খেতে দারুন লাগবে। যাইহোক, আমি চেষ্টা করেছি পুরো রেসিপিটা সুন্দরভাবে উপস্থাপন করার। আশা করছি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
- বড় মাছ
- পেঁয়াজ বাটা
- বাদাম বাটা
- রসুন বাটা
- জিরা গুঁড়
- ধনিয়া গুড়ো
- লবণ
- হলুদ গুঁড়
- মরিচ গুঁড়ো
প্রথমে আমি মাছের টুকরো গুলো ভালো করে পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে নিলাম ।
এবার একটা প্লেটে পেঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা এবং লবণ দিয়ে দিলাম। তারপরের সাথে দিয়ে দিলাম পরিমাণ মতো মরিচের গুঁড়ো এবং বাদাম বাটা।
 |  |
|---|
তারপর দিয়ে দিলাম জিরা গুঁড়ো এবং ধনিয়া গুঁড়ো। সেই সাথে দিয়ে দিলাম সামান্য পরিমাণ হলুদ গুঁড়ো।
 |  |
|---|
এরপর দিয়ে দিলাম পরিমাণ মতো চালের গুঁড়ো এবং সরিষার তেল ।
 |  |
|---|
এরপর সব কিছুর সাথে ভালোভাবে মিক্স করে নিলাম।
এবার মাছের টুকরোগুলো সেখানে দিয়ে দিলাম এবং মসলাগুলোর সাথে ভালোভাবে মিক্স করে নিয়েছে। এভাবে মেরিনেট করার জন্য আমি দশ মিনিটের মত ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রেখে দিলাম ।
 |  |
|---|
এবার একটা প্যানে পরিমাণ মতো তেল গরম করে নিলাম। তারপর সেখানে মাছগুলো ভালো করে ভেজে নিলাম।
 |  |
|---|
একটা পাস ভাজা হয়ে গেলে অন্য আরেকটা পাশ ভেজে নিলাম। এভাবে রেসিপিটা তৈরি করে নিলাম।
ধন্যবাদান্তে
@isratmim
https://x.com/IsratMim16/status/1968180991002091541?t=mbiZYzT1Ox7FOZg1ij5Jpg&s=19
ফিস ফ্রাই খেতে সবাই পছন্দ করে। একটু নতুনভাবে রান্না করেছেন দেখে খুবই ভালো লাগলো। মনে হচ্ছে খেতেও খুবই মজা হয়েছিল আপু।
এটা ঠিক ভিন্নভাবে রান্না করে খেলে খেতে ভালোই লাগে। রেসিপিটি খেতে খুবই মজা হয়েছে ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
জিভে জল চলে আসার মত একটি মজাদার রেসিপি আজকে আপনি সবার মাঝে শেয়ার করেছেন। মজাদার ফিস ফ্রাই রেসিপি দেখে ইচ্ছে করছে এখনই খেয়ে ফেলতে। এটা কিন্তু আমার অনেক বেশি পছন্দের একটা খাবার। আসলে নিজের প্রিয় খাবার দেখলে লোভ সামলানো যায় না। নিশ্চয়ই রেসিপিটা খুব সুস্বাদু হয়েছে।
হ্যাঁ রেসিপিটি খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সুন্দরও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
ফিস ফ্রাই খেতে আমার কাছে সব সময় খুব ভালো লাগে। আপনি ভিন্ন রকমের স্টাইলে ফ্রেশ ফ্রাই তৈরি করেছেন, এই বিষয়টা আমার কাছে কিন্তু জাস্ট চমৎকার লেগেছে। আমি তো দেখে লোভ সামলাতে পারছি না আর। রেসিপিটা দেখেই আমার খেতে ইচ্ছে করছে। এটি কিন্তু আমার অনেক বেশি পছন্দের।
আপনার মূল্যবান মন্তব্য প্রকাশ করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।
যেভাবে আপনি এই ফিস ফ্রাই রেসিপি শেয়ার করেছেন তা খুবই দেখা যাচ্ছে৷ যেভাবে আপনি এখানে ভিন্ন স্টাইলের ফিস ফ্রাই রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন তা দেখে যেরকম সুস্বাদু মনে হচ্ছে৷ তেমনি খেতেও অনেক সুস্বাদু হবে বলে মনে হয়৷ একই সাথে যেভাবে আপনি আজকের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন তা দেখে মনে হচ্ছে যেন এটিকে এখান থেকে নিয়ে খেয়ে ফেলি৷