Eiersalat Etwas Zwiebel, Gewürzgurke, Senfgurke, Salatgurke( Inneres entfernen) sehr ...

... klein schneiden!
Yoghurt, Majonäse etwas Senf, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Schnittlauch, alles vermengen.
Vier Eier hart kochen, Eigelb dazugeben, zerdrücken, vermengen, Eiweiß klein schneiden, unterheben! Auf geröstetem Landbrot anrichten!
Guten Appetit 🥚