SEC-S20W1 | 1er Tiempo: Ensaladas.
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Bienvenidos sean todos a mi blog, aquí les dejaré mi participación a esta segunda edición del grupo de gastronomía en el challenge en su temporada 20, habiendo cumplido los 6 retos de la edición pasada aquí seguimos con nuestras clases.
En esta oportunidad para hablar de menús y de ensaladas como la protagonista. Así que empecemos:
¿Has preparado en casa alguna vez un menú de 3 tiempos? |
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En realidad nunca lo he preparado, sin embargo si tenía conocimiento de los menú de tres tiempos porque básicamente es lo hacemos cuando comemos en la calle, los restaurantes suelen ofrecer este tipo de menús.
Además que en casa también mi esposa los ha preparado para sorprendernos o para recibir a las visitas, elaborando la entrada que suele ser muy ligera, luego el plato fuerte, y el postre. Creo que después de esta clase me propondré realizar un menú de tres tiempos a ver como me sale y cuánto tiempo estaría listo.
¿Para que ocasión prepararías un menú de 3 tiempos? |
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Bueno en primera instancia porque sería un reto para mí después de está clase.
Las ocasiones que considero oportuno realizar un menú de tres tiempos, sería una celebración familiar, podría ser un cumpleaños, o quizás una cena romántica para celebrar un aniversario de bodas.
Estos menú suelen gustar mucho porque es la novedad de tener variedad en los alimentos, además de empezar sirve, y luego venir a disfrutar del plato fuerte, cerrar con un postre, sería buena idea para sorprender a mis hijos, reunirlos a los 4 y cocinar para ellos, también es una ocasión perfecta.
Nos gustaría prepares 1 tipo de ensalada |
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Cómo vimos en la clase las ensaladas se pueden clasificar en 4 tipos: simples, mixtas, compuestas y especiales. Y de ellas nacen una gran variedad de ensaladas con diferentes ingredientes y sabores únicos.
En mi caso elaboraré una ensalada Fría y Mixta de muy fácil preparación y deliciosa para una entrada perfecta. Sus Ingredientes son:
✓ Medio Aguacate
✓ 1 Tomate
✓ 1 Cebolla
✓ 1 Zanahoria
✓ Maiz dulce.
Para el aderezo
✓ 2 cucharadas de Aceite
✓ 2 cucharadas de Vinagre
✓ 1 cucharada de mostaza
✓ Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Lo primero es lavar y desinfectar muy bien nuestros ingredientes.
Seguidamente vamos a picar a nuestro gusto los vegetales que estaremos agregando a nuestra ensalada. Yo decido hacer cortes diferentes en los vegetales, y la zanahoria la ralle y la cebolla la corte en juliana el tomate y el aguacate en cuadritos pequeños.
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- Así lucían mis ingredientes listos.
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- Procedo a colocar todos los ingredientes en un bowl donde pueda mezclar bien y agregar mi aderezo. El cuál hago agregando todos los ingredientes es un bowl y mezclando todo muy bien.
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- Agregó el aderezo y mezclo muy bien.
- Para servir una porción individual, ya que me salió algo más de 100grs use un vaso plástico para servir de una manera más elegante, y servi en un plato pequeño, justo para la porción solicitada.
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- Y así fue como realice está deliciosa entrada con una Ensalada Fría Mixta.
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Imagina un menú de 3 tiempos donde tu ensalada sea la entrada. |
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Menú de tres Tiempos
Para mí menú de tres tiempos presento mi Ensalada Fría Mixta de Aguacate y Maíz Elaborada con Vegetales Fresco y un aderezo de mostaza perfecto para equilibrar los sabores.
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El plato Fuerte sería un Pollo guisado con Papas, creo que después de una fresca ensalada lo idea es comer aves en este caso él pollo.
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Y para finalizar mi menú de tres tiempos, el postre los haría con un dulce en masa de hojaldre y frutas.
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- Así quedaría mi Menú de Tres tiempos completo.
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Bueno amigos hasta aquí mi participación, espero que sea del agrado de todos. Y les agradezco de ante mano por el comentario y Apoyo que estén a bien dejarme.
Si deseas conocer más de Mi, o hacer alguna verificación de mi Identidad aquí te dejo:
Upvoted. Thank You for sending some of your rewards to @null. It will make Steem stronger.
Greetings dear friend.
It is my delight to go through your salad work, lt really looks nice and attractive.
I vividly understand that woman has upper hand in food Preparation at home. We even in my family we often prepare 3 course meal during important celebration . I really admire your three course meal.it is proteinous.
Your presentation on this week one course is highly commendable,l wish you success in this contest.
Saludos amiga
Muchísimas gracias por el apoyo y por haberte tomado el tiempo de leer mi publicación.
Valoro mucho sus palabras.
Gracias 😊
Sangat enak menu salad anda, apalagi memakai alpukat pasti sangat yummy. Sukses buat anda pak
Saludos
Así es el aguacate es perfecto para las ensaladas frías. Quedan muy buenas.
Gracias por el apoyo
Bendiciones 🤗
Saludos @o1eh
Muchas gracias por el apoyo 😊
Saya biasa menggunakan buah alpukat untuk membuat minuman jus. Tetapi disini anda telah membuatnya menjadi salad buah yang enak dengan memadukan bawang bombay, wortel dan tomat. Saya pikir untuk mencoba resep anda.
Terimakasih telah berbagi dan semoga sukses..
Saludos amigo.
Muchas gracias por comentar mi participación.
No he probado el aguacate en jugos, pero en ensaladas en perfecto.
Gracias por el apoyo.
Saludos mi bello amigo, Dios mío,nnos muestras un menú tres tiempos de ensueño . Y esa ensalada está espectacular, además de sencilla y económica ; seguro que su sabor es increíble. Te cuento que soy de esas muy pocas terrícolas ( cuidado sino la única jaja) que no es fanática del aguacate, pero lo veo combinado con todos los ingredientes de tu ensalada y hasta me provocó , o sea , ya eso es un excelente logro jajaja. Te deseo merecido éxitos en tu estupenda publicación.
Oh no, no puede ser si el aguacate es perfecto je je je je
Si supieras que mi esposa hace una crema de aguacate increíble que le va bien a todo, al probarla cambiarás de opinión con respecto a este delicioso alimento.
La ensalada quedó buenísima. Y en compañía de los otros dos platos fue perfecta.
Gracias por tu apoyo.
Hola Adrian
Interesante tu post amigo, me gusto mucho la ensalada. Yo amo el aguacate.
Ese menú de tres tiempos ya tiene fecha e invitados, no te hagas jajaja, asi que vaya preparándose.
Por favor aguacate extra, jajaja.. ya ley por ahí a alguien que no le gusta, esta como loca! El de ella me lo das a mi!
Saludos y suerte en el reto.
Épale señora debe pepitos.
Mire aquí creo que nos vamos a dar un menú pero como de 20 tiempos je je je je je aquí de come parejo . Je je je je.
Muchas gracias por el apoyo
Saludos amigo la verdad cuando veo sus publicaciones me quito el sombrero usted cocina como todo un chef, se me abre el apetito.
De verdad yo desconocía que ese era el nombre que recibía cuando iba a restaurante
La ensalada mixta fria se ve deliciosa a mi me encanta el aguacate con el toque de maiz, el plato fuerte y el postre excelente invítame a comer jajaja 🤣🤣
Excelente trabajo éxitos en clase bendiciones 💛💙❤️
Saludos amiga.
Invitación abierta !!! Cuando quiera je je je je
Muchas gracias amiga por tu comentario y apoyo, la verdad es que esa combinación de aguacate con maíz quedó genial me gustó mucho.
Gracias por los buenos deseos.
Y bendiciones para ti.
Saludos amigo!!!
Que te cuento amigo, he suspirado por tu ensalada, si que me abrió el apetito, luce muy deliciosa, además que su presentación es muy original, además que el resto de comidas que hacen parte del menu tres tiempos son uy deliciosos, sobre todo el postre te felicito por tu participación.
Bendiciones.