Torta de platano zuliana
Hoy quiero compartir con ustedes una ricura que prepara mi papá, de esas cosas que su recuerdo de niño lo llevan a rememorar paseos familiares de mucha diversión en la tierra que lo vio nacer.
Ingredientes:
5 huevos
1 taza de harina de trigo
1 taza de azúcar
2 cucharadas de agua o leche
3 plátanos maduros
200g de queso blanco, suave, cortado en rebanadas o rallado
1 taza de jalea o mermelada de guayaba
Procedimiento:
- Bate las claras a punto de nieve.
- Agrégales azúcar, las dos cucharadas de agua o leche y las amarillas, sin dejara de batir.
- Con un movimiento envolvente, agrega la harina.
- Unta de mantequilla un molde y espolvoréalo con pan rallado y cernido.
- Coloca las capas alternas del batido, tajadas de plátano fritas, jalea de guayaba y queso, y por último, el batido.
- Hornea a 350°F o su equivalente en centígrados por 30 minutos.
Si te ha gustado la receta, no te quedes sólo con leerla, anímate y preparala, es muy fácil y no te arrepentiras. Hasta la próxima!
Isabella
Dándole protagonismo a ese maravilloso ingrediente en tu receta, como buen Zuliana, espero poder leer más recetas de tu tierra, éxitos y pa' late, Saludos desde cumana.
Deliciosa, lo certifico!
Seeeee ve muy buena, yo amo el platano con queso seguro que esta receta me fascinara. Te invito a ver mi receta "torta de arcoiris" https://steemit.com/spanish/@yessicafcp/prepara-una-deliciosa-torta-tipo-arcoiris
Cuando la preparas, yo me anoto@pedrolavado
Se ve delicioso esta torta
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