今天用秋葵和豆腐搭配做了一道好吃的菜，吃起來醬香可口非常下飯！

今天用秋葵和摸腐搭配做了一道好吃的菜，這道菜吃起來醬香可口非常下飯，下面我們來看看它的做法吧：

1.首先把秋葵放入清水中加點食鹽浸泡十分鐘，再把泡好的秋葵取出來，放盤中備用。

2.豆腐用開水泡一下，去除豆腐腥味，放盤中備用。

3.鍋中水開後加入少許鹽，食用油，放入秋葵焯水一遍，焯至斷生，控水後撈出來過下涼水，豆腐壓碎。

4.起鍋燒油，油熱後加入提前做好的肉末炒至變色，再加入蔥薑蒜末炒香，炒香後加點料酒，老抽上色，加入豆腐碎，加點鹽。

5.泡涼的秋葵去掉根部切片，切好以後加到豆腐肉末里面。

6.切點蔥花,紅椒丁。

7.鍋里倒進適量食用油，開火加熱，油熱後倒入紅椒丁翻炒，再加點生抽，耗油。

8.最後倒入調好的水澱粉勾芡，熬至湯汁變粘稠即可關火出鍋裝盤，再把熬好的湯汁澆到秋葵上面，最後在上面撒點蔥花點綴一下，就這樣一道美味的秋葵豆腐就做好了。

【喜歡的朋友趕快試試吧。】