Arepa plato gastronómico Colombia-Venezuela
La arepa es un alimento de origen indígena de Colombia y Venezuela, hecho a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida, en forma aplanada con dos caras circulares. Es consumido de manera tradicional en las gastronomías de Colombia y Venezuela. Debido a los intercambios migratorios con Venezuela, también se ha difundido a las Islas Canarias.
