Mi cultivo de ají dulce

El ají dulce es un fruto pequeño y pimentado con un sabor ahumado más suave y sin picante. Es un ingrediente fundamental en la cocina usado en sofritos, sopas, guisos y para dar sabor a carnes y pescados. Contiene vitaminas C y B6 y flavonoides, aportando beneficios cardiovasculares y antioxidantes.
Características
Apariencia: puede ser de color verde, y se torna rojo, naranja o amarillo si se deja madurar en la planta.
Sabor: Posee un sabor afrutado y un ligero toque ácido, sin el picor característico de sus parientes.
Usos y beneficios
Salud: Es rico en vitamina C, carotenoides y flavonoides, lo que le confiere propiedades antioxidantes.
Consejos
Cultivo: Necesita sol pleno y crece en climas cálidos, con una temperatura ideal entre 14°C y 25°C.