А я почему знаю? Видимо это название форка. Они любят им название давать, ну а переводится - Скорость (Velocity). Видимо ускорятся хотят))

В целом у блокчейнов начинаются проблемы с масштабируемостью по мере роста объема сохраненного и транзанкций. У всех такие проблемы из больших, даже Эфира. Кто первый порешает проблемы эти, получит много плюшек)))