শসার সালাদ রেসিপি
দই ও শসা দুটোই অত্যন্ত উপকারী শরীরের জন্য । আর এই দুটির নাম শুনলেই মনে হয় গরমে মনে প্রশান্তি আসে। স্বাস্থ্য সচেতন পছন্দের তালিকায়ও তারা সবার শীর্ষে। এই দুটির মিশ্রণে খুব সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর সালাদ তৈরি করা সম্ভব।
উপকরণ
দেড় কাপ শসাকুচি , টকদই এক কাপ, লবণ স্বাদমতো, সাদা গোলমরিচগুঁড়া সামান্য, রসুনবাটা সামান্য, কিছু পুদিনাপাতাকুচি, আর এক থেকে দেড় চামচ চিনি।
প্রণালি
শসাকুচি বাদে সবকিছু একসঙ্গে মিশিয়ে ভালোভাবে ফেটে নিতে হবে। তারপর শসাকুচি ভালোভাবে মিশিয়ে নিলেই এই গরমে আরামের সালাদ তৈরি। শুধু পরিবেশনের অপেক্ষা।