Danke für deinen Bericht. Ich möchte schon so lange mal ausprobieren einen Sauerteig zu machen, ist dann leider immer wegen irgendwelchen Ausflüchten gescheitert! Nun hast du mich aber mit deinem Beitrag so was von motiviert, dass ich es nun mal in Angriff nehme!
Sollte es klappen bekommt er auch einen coolen Namen--versprochen!