Dann fehlt mir nur noch der Punkt, wie Vitamine in stärkehaltiges Wasser kommen ? :D
So vitaminreich hätte ich nämlich Weizen gar nicht eingeschätzt, wenn man von Hartweizennudeln ausgeht.
Denn soweit ich weiß werden viele Vitamine durch Hitze zerstört, was mir auch diese Quelle bestätigen würde.

Da scheint mir Nudelwasser nicht viel zu bringen, obwohl es der Pflanze natürlich was bringen könnte, wenn welche drin sind. Like your source said.

Btw. jetzt weiß ich auch wieder einiges mehr über Pflanzen und frage mich, warum die meine ganzen Metalle "mampfen"?

Weil die ganz großen Hunger haben die Dinger. mmh, lecker

Und ja die Liste hab ich von da. :P

Gruß Naturicia