Kokostaler 🍪🎅🏻😊.

Zum ersten Mal gebacken, auch hier Test bestanden, sind sehr lecker 😋.

Teig:

250gr Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 125gr Zucker, 50gr Xucker, Backaroma Bittermandel, 1 Ei, 250gr Butter, 200gr Kokosraspeln.
Alles zu einem Teig verarbeiten, Rollen machen, in Frischhaltefolie wickeln und 2 Stunden in den Kühlschrank legen.

Dann Scheiben schneiden, auf Backpapier legen und bei 160 Grad Umluft ca 10 Minuten backen, der Rand sollte gut Farbe haben, sonst bleiben die Taler zu weich und fallen auseinander 😅.
Nach dem abkühlen mit Schokolade oder Puderzucker Glasur besprenkeln.