البيض المقلي

فطورنا اليوم كتير لذيذ وطيب وشهي ومن أحب الفطور عندي البيض انه أفطر بيض سواء مقلي أو مسلوق البيض مفي جدا لصحتنا وصحة أبنائنا وسلامتهم ولأنه يحتوي على نسبة البروتين المفيدة للجسم وأيضاً يدخل في كثير من الأطعمة والكيكات والبسكوتات المتنوعة لأوه صنف

أساسي للمعجنات والحلويات المهم الوصفة اليوم هيا البيض المقلي وله عدة أشكال وأصناف منها الصنف الأول بالحلة بنضع الزيت الزيتون أو السمنة أو أي نوع مادة دهنية بترغبوا فيها ومن ثم نفقس البيض ونحركه ونضع الكمون والملح والفلفل الأسود ومن ثم نضعه في الطبق والصنف

الثاني أيضاً في المقلاة نقشر البصلة ونغسلها جيداً ونقطعها مكعبات صغيرة جداً ونضع المادة الدهنية ومن ثم البصل ونحركهم ومنرثم نحضر الفطر أو المشروم ونغسله ونقطعه صغير ونضعه فوق البصل ونضع ثم البسطرمة نقطعها قطع متوسطة ومن ثم نضعها فوق المكونات الموجودة في

المقلاة والشعلة تبعت الغاز تكون حامية حتى لا تنزل المية الموجودة داخل الخضرة ومن ثم نقطع فلفل حار أخضر أو بارد ونحرك ومن ثم نملح بالملح والفلفل الأسود والكمون ونضع البيض فوقهم ونحرك تحريكة ومن ثم نضعها في الطبق وبجانبهم ممكن نضع خيار مقطع وطماطم وجزر

الصور من تصويري