حلويات عش البلبل

الحلويات صنف جميل ومن أصناف السكاكر اللذيذة ومنه أنواع وأشكال كبيرة ومنوعة والأصناف طبعا لا تعد ولا تحصى نأخذها ونقدمها للمناسبات السعيدة العائلية والأفراح وحفلات التخرج وأعياد الميلاد وحفلات للمولود الجديد الموجود في العائلة وممكن ناخذها هدايا لزيارة

الأقارب والحبايب والجيران والأصدقاء وفي أصناف كثيرة ممكن نقوم بعملها في المنزل الأهم أنه نحضر المكونات الصحيحة والدقيقة لنحصل على الطعم المناسب وخصوصا أهم حاجة نركز على السمنة البلدية تكون نوعيتها ممتازة وأصلية لو استخدمنا أنواع رخيصة الثمن لا تعطينا الطعم

الذي نتذوقه في محلات الحلويات مثلاً طريقة عش البلبل مكوناتها تحتوي على شعر الكنافة اللون الأبيض والشيرة أو القطر أو العسل واللوز والكاجو أو أي من أنواع المكسرات الشهية ومن ثم بخاخ الماء لكن شعر الكنافة يكون طازج وفرش حتى نقدر نلفه بكل سهولة وما يتقطع معنا وصواني

وسمنة نوع ممتاز وجيد نقوم بأخذ الشعر وفكه من بعضه وتصفيته على قد اصبعين لنفرده ونرش ببخاخ الماء على الشعر ليتلين معنا ومن ثم نقوم بوضع الفستق نكون مكسرينه متوسط ومن ثم نقوم بلفها مرة أخرى ونضعها في الصينة ومنرثم نضع السمنة حتى تغمر الصينة وندخلها الفرن محنى وأول ما يتحمر نقوم بتصفية السمنة من الصينية ووضع الشيرة أو القطر عليها ونتركها خمسة دقائق ومن ثم نصفيها ونتركها تبرد ومن ثم تقدم في الأطباق

الصور من تصويري