كيكة البرتقال

للكيكة إلها مكونات لوحدها ومكونات الكيكة بتختلف عن المكونات الجاتوهات الكبيرة وعن الكيكة القطنية وكيكة الشاي أيضاً تختلف عن الكيكات الأخرى وبنقدر نعملها بأطعم كثيرة بالشوكولاته وعصير الفراولة وأيضاً عصير البرتقال الفرش كتير بتطلع شهية وطيبة لمن نعملها في

بالنكهات يلي بنحبها وكيكتنا اليوم رح نشتغل فيها بالعصير البرتقال لأنه أساسها العصير أو الحليب المنكه بالأطعم والمكونات بتكون عبارة عن دقيق وعصير البرتقال أو متل ما حكينا الأطعم يلي بنحبها وزيت الذرة والفانيلا والبيض

والبيكنج باودر والسكر و هيك كل المكونات جاهزة معنا وباقي عنا الحليب أو الماء بالمضرب الكهربائي بنضع بياض البيض والصفار بنضعه في وعاء ومن ثم نقوم بخفقه في المضرب وننزل عليه السكر تدريجياً ونضرب ليصبح معنا

القوام ثقيل لا يقع من الوعاء وننزل بالعصير تدريجياً ومن ثم نضع الدقيق والفانيلا والبيكنج بودر ونخفق بالتدريجي بتكون كل المكونات ومن ثم نضع الزيت ونخفق والحليب ونخفق لنحصل على قوام سائل وبالقالب ندهنه بتلزيت والدقيق أو نضع ورق الزبده نضع نصف الخليط والنصف الآخر نضع عليه معلقتين من الكاكاو ونخفق ونضعه فوق الخليط وبفرن محمى على درجة مئة وثمانين لمدة أربعين دقيقة من تحت الشعلة ومن ثم من فوق للوجه ونطفئه

الصور من تصويري