Bife de aguja, carne de res con ensalada.

Hola a todos, como saben amigos siempre lo comente referente a degustar carne blanca, pero es necesario a veces consumir carne roja, como por ejemplo un bife de aguja de carne roja o sea de res como este, el cual una ves preparado sale una exquisites, mas si lo cocinamos a fuego lento y lo condimentamos muy bien, en lo personal me agrada degustar el mismo pero con la condicion de que sea no muy grueso, asi como lo pueden ver en esta fotografia.

Para cocinarlo esta ves no hice uso de la plancha, la cual es ideal para cocinar esta comida, si no es que lo hice y lo cocine en la sarten a la que le agregue un poco de aceite de oliva, luego cuando se calento le agregue dicha carne, agregandole sal a gusto y condimentos varios, una ves cocinado de un lado lo di vuelta para que se terminara de cocinar del otro lado.

Teniendo dicho biefe en la sarten terminandose de cocinar prepare la ensalada, la cual en esta ocacion se trata de tomate y aguacate o palta, todo cortado en trozos pequeños, condimentado con sal a gusto y un poco de aceite de oliva.

La verdad me salio un almuerzo muy sabroso y como lo pueden ver muy facil de prepararlo.

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