Carne de cerdo salteada, con verduras y huevo.

Hola a todos, que bueno que llego el dia sabado o sea principio del fin de semana, hasi que para degustar en el almuerzo una comida con muchas verduras, para cocinar la misma tenemos como ingrediente principal la carne de cerdo, la cual cortamos en trozos pequeños,, como asi tambien las verduras a utilizar para dicha comida.

Para empesar contamos con la cebolla, la cual la cortamos en trozos pequeñosm, no en julianas como asi tambien el ajo.

El ajo una ves limpio lo cortamos, con el locote o morron rojo, tambien la zanahoria.

Luego agregamos la olla en la hornalla de la cocina, le vertemos un poco de aceite, la cebolla, el ajo, la carne, sal a gusto revolvemos un poco para despues de cocinarce un poco le agregamos el resto de las verduras antes mencionadas.

En una sarten vamos cocinando el huevo, el cual lo tatamos de que se espanda muy bien como si fuera un homelet.

Una ves cocinado el mismo lo doblamos de esta manera, dandole esta forma, porque despues lo cortamos tambien en trozos pequeños.

Teniendo todo esto lo mesclamos muy bien, como se ve en la primera fotografia, y a lo ultimo le agregamos un poco de cebolla de verdeo,quedando la verdad todo muy sabroso.

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