Churrasco de costilla de cerdo, cebolla y arroz.

Hola a todos, la verdad que de ves en cuando el degustar carne de cerdo, porque la concidero una carne magra y mucho mas sabrosa, nos hace bien, para cambiar un poco la manera de comer, con esto quiero decir que en esta ocacion, para el almuerzo prepare bifes de costilla de carne de cerdo, con cebolla y arroz, lo cual concidero que es la mejor opcion para este tipo de comida, cocinando dicho bife en la sarten a la que previamente le agregue un poco de aceite, luego cebolla cortada en julianas sal a gusto, pimenton y aji molido donde agregue dicha carne y lo hice vuelta y vuelta, quedando el mismo bien jugoso.

Para preparar el arroz, agregamos una olla en la hornalla de la cocina, le agregamos agua y cuando la misma comienza su hervor, agregamos el arroz, revolvemos y dejamos que se termine de cocinar, cuando se cocino, lo colamos, le agregamos queso, lo revolvemos despacio y bien, quedando de esa manera listo para acompañar el churrasco antes mencionado.

Asi que amigos una es estando todo listo y cocinado, lo agregamos en el plato para degustarlo, preferentemente el arroz, me agrada degustarlo mas bien frio o casi caliente, porque de esa manera es mucho mas saludable.

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