Frigoles, carne de cerdo y arroz.

Hola a todos los integrantes de esta sensacional plataforma social, en la que tenemos la plena libertad en efectuar nuestras publicaciones, siendo las mismas parat de nuestra personalidad, lo digo por el hecho de que al ser parte de nosotros, es un legado que vamos dejando o sea un poco de historia, bueno eso es lo que pienso amigos, por eso mi post de hoy tiene que ver con una comidad con muchas calorias, pero cuando el antojo apremia, todo es valido jajaja, por eso prepare para el almuerzo, carne de cerdo-pata- frigoles y arroz blanco, la verdad muy sabroso.

Para cocinar los frigoles, los cuales los dejo de un dia para el otro en remojo, de esa manera se cocina mejor en este caso con la misma agua y mientras se cocina preparo la carne de cerdo, agrego en la olla, un poco de aceite ajo, cebolla y luego dicha carne, cuando la misma esta bien dorada, luego de revolverla bien, la agrego en la olla donde se encuentra los frigoles, los cuales estan casi blando, como se ve es una olla a presion, de esa forma se cocina rapido y sale bien.

Para cocinar el arroz, agregamos la olla, en la hornalla de la cocina, le vertemos un poco de aceite, luego unos dientes de ajo, para luego comenzar a verter el arroz, para ir revolviendolo lentamente, luego se le agrega agua caliente, tapamos la olla y dejamos que se asiente y asi queda listo el mismo, como lo podemos ver en esta fotografia.

Como bien les comente amigos es una comida con muchas calorias, pero cuando la deceamos, nos olvidamos de la caloria jajaja, lo digo porque estamos en temporada de verano.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.