Pechuga de pollo, arroz, zapallo, lenteja y tomate con huevo.

Hola a todos, como bien lo publique en el post anterior, referente a degustar la comida, bueno es por el hecho de que en nochebuena la misma es en lo personal conciderada especial, por eso la que prepare para el almuerzo de hoy, la misma es excelente porque la concidero muy liviana por todo lo que contiene, como por ejemplo pechuga de pollo cortada en churascos y cocinada de la siguiente manera, agrego la sarten en la hornalla de la cocina, y la cocino vuelta y vuelta, mientras en otra olla, la cual el agua ya comienza a hervir, le agrego el arroz, el cual una ves cocinado, le quito el agua, le agrego un poco de aceite y listo, tambien en una fuente a la que le agrego el tomate y huevo duro cortado en trozos pequeños, condimentando todo con aceite de oliva y sal a gusto.

Despues la lenteja, la misma la cocino con el agua que la deje desde el dia anterior, cuando la misma se cocina le quito el agua y listo, lo mismo con el zapallo, el cual lo hiervo con cascara y todo de esa manera sale mas sabroso y conserva mas sus vitaminas.

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