Pollo a la olla con arroz.

Hola a todos, siempre es muy bueno cambiar la manera de cocinar, mas cuando de pollo se trata, como en esta ves, el cual una ves bien trozado, se lo cocina en la olla, para despues acompañarlo con arroz, el cual lo cocine en seco, que la verdad sale muy sabropso.

Para cocinar el pollo, lo hioce de la sigfuiente manera, agregue la olla en la hornalla de la cocina, luego verti un poco de aceite, agregue la cebolla, un poco de ajo todo bien cortado, revolvi bien y le agregue sal a gusto, para despues agregar el pollo antes m,encionado, despues le agregue morron o locote, pimienta negra y especias varias.

Como les comente amigos el arroz lo cocine en seco, el cual se hace de la siguiente manera, agregamos la olla en la hornalla de la cocina, luego un poco de aceite y despues unos dientes de ajo, el cual una ves que estan dorados, voy agregando el arroz y revolviendo lentamente, luego le agrego agua caliente revuelvo y lo dejo que se termine de cocinar o sea, cuando se seca dicha agua, es cuando el arroz ya esta cocinado.

Asi es cuando termino de cocinar, bueno el arroz se ve el ajo dorado, y la carne de pollo, bien tierna, es una manera facil y exquisita de preparar para el almuerzo.

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