Pollo al horno con papas, batata y arroz

Hola a todos, llego el esperado sabado o sea comienzo del fin de semana y las fiestas navideñas y de fin de año ya estan a un paso, bueno si uno es un poco precavido como lo es en mi caso, todo lo que se trate de bebidas para las mismas, ya las estoy comprando, bueno pasemos a lo que es hoy, que para el almuerzo, lo mejor que se me ocurrio, es cocinar pollo con bastante verduras al horno y acompañado con arroz.

Si hablamos de pollo a todos nos agradan las patas y muslos, porque a pesar de ser muy sabrosas, son muy facil de cocinarlas en cualquier comida, pero en esta ocacion a dicho pollo lo acompaño con papa, batata, morron, cebolla, ajo y sal a gusto, con algunas varitas de romero.

Estando todo cocinado como se puede observar en esta foto, ese color amarronado del pollo quiere decir que esta a punto, por supuesto que si la batata y la papa estan blandas es porque ya estan listas para ser degustadas.

Pero como siempre la frutilla del postre, quiero decir con esto que si fuera por los demas, solamente degustarian arroz hervido jajajaja, es el plato mas apetecible para ellos, para cocinarlo como siempre colocar la olla en la hornalla de la cocina, agregar agua caliente, luego dicho arroz y cuando esta cocinado se lo para por el colador o se coloca la tapa de la olla de tal manera que salga toda el agua sobrante.

Es una manera mas de pasar otro sabado y en familia, con la gracia de nuestro señor DIOS, que siempre tenemos algo para colocar en la mesa en la hora del almuerzo.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.