Revuelto de higado con verduras, ensalada y arroz.

Hola a todos, bueno llego el dia viernes o sea el comienzo del fin de semana, asi por todo eso es muy bueno preparar algo liviano para el almuerzo, hablando de algo liviano dicho almuerzo se trata de higado cortado en trozos pequeños, verduras varias hervidas y arroz.

Asi que comensamos de como preparar el higado, el cual una ves cortado en trozos pequeños en tirasl lo agregamos en una sarten la cual contiene un poco de aceite, le agregamos cebolla y ajo, luego el higado lo revolvemos un poco, le agregamos pimienta y listo,

La verdura hervida se trata de la siguiente, papa, zanahoria, zapallo, batata y sukini, una ves hervido le quitamos el agua y listo para consumir y tambien una ensalada, la cual contienerabanito, pepino, arroz, condimentado con aceite de oliva y sal a gusto.

Para cocinar el arroz, agregamos la olla, en la hornalla de la cocina, le vertemos un poco de aceite, luego unos dientes de ajo, para luego comenzar a verter el arroz, para ir revolviendolo lentamente, luego se le agrega agua caliente, tapamos la olla y dejamos que se asiente y asi queda listo el mismo.

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