Sabrosas empanadas de pollo.

Hola a todos, para preparar las empanadas de pollo, lo primero es herbir la carne de pollo a utilizar, pechuga y pata y muslo, que al hervirlos en una olla, le agrego, ajo, y condimentos varios, con sal a gusto, en otra olla se procede a hervir los huevos, los cuales una ves hervidos se le quita la cascara, lo trituro bien y lo mesclo con el pollo una ves desmenusado, lo agrego en una olla la cual la agrego en la hornalla de la cocina, con condimentos a gusto, luego de quitarala de la cocina, la dejo que se enfrie y agrego el huevo antes mencionado.

Luego de dejar enfriar el relleno, comienzo con el armado de dichas empanadas las cuales una ves cocinadas, como se ve en la foto, quito del horno dicho molde cona las empanadas cocinadas y las dejo que se enfrien un poco, para luego desmoldearlas y concumirlas.

Siempre que elaboro las empanadas para el almuerzo, me facilita mucho, por el solo hecho de que para prepararlas y cocinarlas es muy facil y rapido, mas cuando el repulgue se le hace utilizando como en esta ocacion un tenedor jajajaja.

La verdad amigos tubo mucho exito mis empanadas, solamente que las tapas de las mismas no son caseras, pero salieron exquisitas.

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