Saturday, tasting homemade chicken and PINTANGA for dessert.ºººººSabado, degustando gallina casera y de postre PINTANGA

Hello everyone, finally at home and also being Saturday, what better than to taste a homemade chicken which I brought from the field, after chopping it, prepare a soup, with plenty of vegetables, such as carrots, peppers, potatoes, oregano, pumpkin, garlic, onion and green onion and salt to taste. concinando all over medium heat or very slowly.

Referring to the chicken as I said totally cut and of course its parts are much more solid than the chicken portions and as you can see has several eggs some small and some larger, because they are just forming, also the difference of the chicken is that the skin is much more yellow for the fat it has.

Once the chicken soup is ready, remove the parts of the meat and add them in another bowl, where you add more garlic, green onion, garlic and mix everything very slowly, after tasting what would be the soup broth, these portions can be enjoyed with mashed potatoes, rice, noodles, french fries and a variety of foods, the truth is that it is very delicious.

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I also brought the dessert, which is about these small fruits, its name is PITANGA, the same is a tree, which grows alone in nature or can also be planted, they reach a height of 4 to 7 meters nothing more and by the way is ideal for preparing several different desserts.

The truth is that tasting a homemade chicken in this way is the tastiest thing I have ever tasted, of course with a dessert as natural as PITANGA.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT WEEKEND WITH YOUR FAMILY.

ESPAÑOL

Hola a todos, por fin en casa y ademas siendo sabado, que mejor que para degustar una gallina casera la cual la traje del campo, luego de trozar la misma, prepara una sopa, con bastante verduras, como zanahoria, morron, papa,oregano, zapallo ajo, cebolla y cebolla de verdeo y sal a gusto. concinando todo a medio fuego o sea muy lentamente.

Referente a la gallima como dije trozado totalmente y por supuesto sus partes son mucho mas solidas que las porciones de gallinas y como pueden ven tiene varios huevo algunos chicos y otros mas grandes, porque recien se estan formando, tambien la diferencia del pollo es que su piel es mucho mas amarilla por la grasa que tiene.

Estando la sopa de dicha gallina, retire las partes de su carne y las agregue en otra fuente, en donde le agregue mas ajo, cebolla de verdeo, ajo y mescle todo muy despacio, luego de degustar lo que seria el caldo de la sopa, estas porciones, se la puede degustar con un pure de papa, arroz, fideos, papas fritas y una gran variedad de comidas, que la verdad sale muy exquisita.

Tambien me traje el postre, el cual se trata de estas frutas pequeñas, su nombre es PITANGA, la misma es de un arbol, que crece solo en la naturaleza o tambien se lo puede plantar, los mismos llegan a tener una altura de 4 a 7 metros nada mas y por cierto es ideal para preparar varios postres diferentes.

La verdad que el degustar una gallina casera de esta manera es lo mas sabroso que he probado por supuesto con un postre tan natural como lo es la PITANGA.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE FIN DE SEMANA Y EN FAMILIA.