دبابيس مشوية

الفراخ بأنواعها بتكون ليها طرق كثيرة لنعمل وتشتغل فيها منها الدجاج المشوية على الفحم والنقاب بالزيت وممكن صنية نعملها مع ستربس وسائط والكثير منه مع الأغراض يلي بنضعهم معاهم اليوم بدي أعمل صينية الدبابيس بالبطاطس الدوائر أو ممكن المكعبات نعملها ما بأثر شو بدنا نعملها وكيف شكلها المهم نضع

المكونات الصحيحة لنحصل على طعم جميل جميل ومكوناتها موجودة بكل بيت وعلى قد وتحتاج لبطاطس والبصل والبهارات بتكون مشكلة وكمون وبهار دجاج ورشة قرفة وملح وزيت طعام
يكون نوعية كويسة مثلا زيت عباد الشمس أو الذرة عدول كتير كويسين على الصحة والجسم لأنه صحي شوي عن لزيوت التانية

وبنغسل الدجاج بشكل جيد بالدقيق ومن ثم نقوم بوضع الخل والملح في وعاء ونضع الدجاج فيه ليلة كاملة أو حوالي ساعتين على الأقل حتى الألياف تتقطع يلي جوا وتساوي وتنضج معنا على السريع وما تاخد معنا وقت لمن نستويها والزفارة تخرج من جوا وتكون ريحتها حلوة من دون زنخة وزفارة حتى ما تطعم بالأكل

بنحضر الخضار وبنحضر صينية الفرن وبنقوم بغسل الطماطم والبصل وبنقشرهم ونقطعهم على حسب ما بنرغب ومن ثم نضعهم ونضع عليها الملح والبهارات يلي ذكرناهم فوق وبنخركهم مع بعض ومعلقة معجون الطماطم ومن ثم نضع الدجاج ونضع القليل من الماء حتى ينضج لأنه بكون الدجاج بنزل كمية منيحة من المية لهيك ما بنكتر المية وبنغلفها بورق السلفان وبندخلها الفرن لتنضج معنا ومن ثم بنقدمها للأكل بالأطباق ومع الأرز

الصور من تصويري