Best kacci ever

প্রথম কোন খাবারের রিভিউ লিখছি...
সেরা #কাচ্চি বিরিয়ানি কোথায় পাওয়া যাবে? প্রশ্নের উত্তর দেয়ার চেষ্টা করি(যদিও সব রেষ্টুরেন্ট খাওয়া হয় নি)-

কাচ্চি আমার খুব একটা প্রিয় খাবার। কাচ্চিবিরিয়ানির কথা বলছি তাই আগে গ্রাণ্ড নবাবের নাম না নিলে অসম্মান হয়ে যায়। যারা পুরান ঢাকায় যেয়ে কাচ্চি খাবে তাদের জন্য গ্রাণ্ড নবাব বেস্ট। কিন্তু ধানমন্ডির মধ্যে সেরা কাচ্চি বিরিয়ানি কোনটা এমন প্রশ্নের উত্তরে নির্দ্বিধায় বলে দেয়া যায় 'সুলতান'স ডায়ান' কিন্তু What about Comilla? আমার মতে 'রাজস্থান শাহী বিরিয়ানি'

পরিমাণে যথেষ্ট। স্বাদ অতুলনীয়... মুখে দিলে নিজ অজান্তেই বলতে হবে -ওয়াও!!!
মাংসের সাইজ ভাল ছিল। তবে একটু শক্ত ছিল। পরিষ্কার পরিছন্ন ছিল, যেহেতু ব্যস্ত হোটেল ডেকোরেশন তেমন ছিল না।

মজার বিষয় হল এর সাথে একটা আচার দেয়া হয়. যার ফ্লেভারটা একাটু বেশি ভাল ছিল।

আমার মতে, কুমিল্লার মধ্যে বেস্ট কাচ্ছি এটাই।
কাচ্চির সাথে একটা চিকেন রোষ্ট নিয়েছিলাম যার টেষ্ট এর কথা যতই বলা হবে কম হবে।
প্লেস-
রাজস্থান শাহী বিরিয়ানি ,
কান্দিরপাড়(খন্দকার শপিং কম্পলেক্স এর একটু সামনে)

রেটিং
কাচ্চি(টেষ্ট)- ৮.৫/১০ (পরিমান)- ১০/১০
আচার(টেষ্ট)-৯/১০(পরিমান)- ৭/১০
চিকেন রোষ্ট(টেষ্ট)-৯.৫/১০

মূল্য(কাচ্চি) -১৮০/ (রোষ্ট)-১০০/
#kacchi #biriyani #comilla