ナマガシ(生菓子) Sea cucumber

in #food7 years ago

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source:japantalks

ナマガシ(生菓子)

ナマガシは、日本の茶道で使われるお菓子の総称です。 彼らは審美的に満足していなければならない。 多くは甘い餡を含んでいます。

Namagashi is a collective term for sweets used in Japanese tea ceremonies. They must be satisfied aesthetically. Many contain sweet bean paste.