Сангрия
Продукти (за 1 литър сангрия):
- червено вино - 1 литър
- коняк - 50 мл
- мед - 3 супени лъжици
- лимон - 1 брой
- портокал - 1 брой
- ябълки - 2 броя
- канела - 1 пръчка
Приготвяне:
Измивам много добре плодовете. Половината портокал изстисквам, а другата половина нарязвам на еднакви парчета. Лимонът и почистените ябълки нарязвам по същия начин. Всичко слагам директно в съда, който ще стои в хладилника. Добавям меда и чаша вино, за да мога по-лесно да разбъркам. Вместо коняк понякога ползвам ром или ликьори, имам един портокалов, който ми е прекалено силен като аромат за директна консумация, но за сангрията е идеален. Добавям пръчката канела, заливам с останалата част от виното и слагам съда да пренощува.
На другият ден сангрията е готова, сервирам с малко парчета плодове и лед.
Може да престои в хладилника около 6-7 дни, а ако не се изпие дотогава, просто премахвам плодовете с надупчена лъжица.
Това е моята версия на сангрия, която наскоро отново правих, тъй като се сдобих със стъклен съд с канелка и вместимост три литра, с формата на тиква, с удобен капак и с идеален размер за съхрание в хладилник.
Наздраве!
Does sangria really contain cognac? 😱I love sangria so much. But I don't like cognac. Or rather, I couldn't drink it just like that, neat, it's a pretty unfamiliar drink to me too.
I've had sangria in Spain, but to be honest, I don't know what it contains. I thought it was just wine and fruit. Apparently it's not, because it tastes sweeter. However, I did get drunk in a bar once from a glass of sangria, which doesn't happen to me often. 😁 Yes, I was pretty tired then. But it must have been because of the hard alcohol in it.
Да, предполагам основно за добавен аромат. Също ром, даже мисля, че оригиналната рецепта е само с ром.
Да, основно вино и плодове, но и доста захар, която аз заменям с мед, така става по-полезно :)
Мисля, че добавената захар усилва ефекта на замайването от алкохола :)))
Добавям снимките от последната "партида".
Ще има локане! :)))