Albóndigas de plátanos en coco

fuente

1. Pelar y rallar los plátanos
2. Mezclar con carne molida
3. Condimentar con cebolla, pimentón y cebollín
4. En una Paila u olla se hierve la leche de coco para posteriormente verter las bolitas de la masa de plátano con la carne molida.
5. Añadir Pimienta, mostaza, onoto al gusto y dejar cocinar por 20 minutos.