Les recettes faciles de Louna! - Taboulé fait maison-

Salut les amis steemiens,

le taboulé est ma recette préférée de l'été dans ce post je vous présente ma méthode très fraîche, toujours facile et rapide à réaliser, aromatisée au citron et à la menthe.

Ingrédients:

• 200 g de couscous moyen
• 2 verres d'eau
• 3 tomates
• 1 poivron rouge
• 1 concombre
• 1 oignon
• 1 citron
• Quelques feuilles de menthe
• huile d'olive
• Sel poivre

Méthode

1. Mettez le couscous dans un saladier, couvrez-le d'eau froide. Laisser une demi-heure, en soulevant occasionnellement les graines avec une fourchette pour aérer le couscous.
2. Lorsque l'eau a été complètement absorbée par le couscous, saupoudrer de jus de citron, sel et poivre, mélanger avec une fourchette.
3. Couper les tomates, le concombre et le poivron rouge en petits cubes
4. Hacher l'oignon et le couper en petits cubes
5. Mélanger avec du couscous
6. Haché menthe puis mélanger avec taboulé

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