Sopa Antigripal
En caso de gripe esta sopa te sera de gran ayuda solo necesitas los siguientes ingredientes:
- 2 Tomates verdes
- 2 Tazas de frijol chino remojado
- 4 Cucharadas de semillas de linaza remojadas
- 1 Taza de papas en trocitos
- 1 zanahoria en trocitos
- 1 Taza de calabacin en trocitos
- Ají dulce, cebollino, pimentón y cilantro bien picado
- 1 Raíz de jengibre rallada
- 1 Tacita de mantequilla de vaca
Preparacion: Se sofríe los aliños con mantequilla, aparte se pone a hervir el agua, cuando esta hirviendo se colocan los vegetales mas duros, luego los mas suaves, por ultimo los aliños, después se agrega la sal, el jengibre, la pimienta y la mantequilla, se deja cocinar a fuego alto hasta que todo ablande y listo fuera gripe!
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