Steak frites

Salut à tous,

un plat typiquement français avec des frites maison cuites au four et une sauce tartare sans huile avec du mascarpone, de la moutarde, un oeuf cuit dur et du vinaigre.

Je rajoute cornichons et câpres hachés grossièrement.

Les frites des pommes de terre coupées et imprégnées d'huile, cuisson au four pendant 40 minutes.

Bonne journée à vous