tomate rôtie à la feta

Bonjour à tous,

des pommes de terre, des tomates, de la feta, il ne faut pas grand chose de plus pour faire un plat simple et gourmand.

Couper les pommes de terre en tranches épaisses et les poser au fond d'un plat sans les superposer.

Poser dessus les tomates coupées en deux et épépinées.

Mettre à cuire au four avec un filet d'huile d'olive pendant 30 minutes.

Les sortir et remplir les tomates de feta émiettée. Saupoudrez d'origan et remettre au four 20 minutes.

C'est prêt à servir.

Bon appétit.